Faltbarer Gärautomat: Digitale Temperatursteuerung lässt Brotteige perfekt gehen

Nr. 071T05

Faltbarer Gärautomat
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  • Präzise Temperatursteuerung in 1-Grad-Schritten (21-49 °C)
  • Ideale Temperatur für jede Teigart
  • Als Schongarer für köstliches Slow-Cooking
  • Auch zur Joghurtbereitung
  • Platzsparend flach zu verstauen

Präzise steuert der Gärautomat Temperaturen in 1-Grad-Schritten von 21 bis 49 °C. 21-25 °C Hefeteige entwickeln mehr Aromen. 27-32 °C Brotteig geht schneller. 28-30 °C Sauerteig entwickelt kräftigeren Geschmack. 27 °C ideal für Gebäck. Ein integrierter Wasserbehälter sorgt für konstante Luftfeuchtigkeit. Perfekt eignet sich der Schongarer auch für die Joghurtbereitung, zum Pasteurisieren von Eingemachtem bei 60-90 °C oder für langsames Garen köstlicher Slow-Cooking-Gerichte bei 90 °C. Als Schongarer von 30 -90 °C in 5-Grad-Schritten einstellbar. Passt flach zusammengeklappt (46 x 37 x 8 cm B/T/H) in jede Schublade.

Korpus Kunststoff mit Sichtfenster, geöffnet innen 38 x 32 x 20 cm, 24 Liter Volumen, außen 46 x 37 x 27 cm (B/T/H)), wiegt 3,4 kg, Heizplatte/Wasserschale eloxiertes Aluminium, Edelstahl-Bodengitter, 230V/200W, 1,80 m Kabel, geprüfte Sicherheit.

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