Deutsches Räucheraal-Filet - heißgeräuchert, ca. 150 g

• Feinfiletierter Räucheraal aus deutscher Herkunft
• Heißgeräuchert über Buchenholz
• Zartes, fettreiches Fleisch mit feiner Rauchnote
• Traditionell gebeizt
• Ideal für Brot, Salat, Sushi, Pasta
• Nachhaltige Auswahl fördert den Europäischen Aal

Aal zählt seit Jahrhunderten zu den edelsten Fischdelikatessen - und dieser Räucheraal ist ein Paradebeispiel für höchste Qualität und handwerkliche Raffinesse. Ausgewählt werden ausschließlich beste Spitzkopfaale, die von einem erfahrenen Räuchermeister in einer fein abgestimmten Solelake schonend gebeizt und anschließend über aromatischer Buchenholzglut heißgeräuchert werden.

Das Ergebnis: Ein zartes, saftiges Filet mit unvergleichlich köstlichem Aroma und feiner Rauchnote. Der Räucheraal eignet sich hervorragend für vielfältige Genussmomente - ob in dünne Streifen geschnitten auf geröstetem Brot mit Crème fraîche und Dill, in frischen Salaten, edlem Sushi oder als raffinierte Zutat zu Pasta.

Mit dem Kauf dieses Produkts unterstützen Sie aktiv den Erhalt des Europäischen Aals, dessen nachhaltiger Fang uns am Herzen liegt. Rein natürliche Zutaten. Lieferung tiefgekühlt in TK-Spezialbox.

TK-Aal Filet, ca 150 g

Zutaten:
Aal 98 %, Salz, Rauch.

Ursprungsland:
Deutschland

Anwendungshinweise: 
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Nach dem Auftauen bei Raumtemperatur verarbeiten.

Mit dem Kauf vom Aal fördern wir die Population & fang des Europäischen Aals dies wird von der IFEA unterstützt.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/100 ml

Brennwert:
1218 kJ / 291 kcal

Fett:
25,6 g
davon gesättigte Fettsäuren:
6 g

Kohlenhydrate:
0 g
davon Zucker:
0 g

Eiweiß:
15,7 g

Salz:
1,3 g

Inverkehrbringer:
Hagen Grote GmbH, Grüner Dyk 36, 47803 Krefeld, Deutschland