5-tlg. Set Saucissons - luftgetrocknete französische Salamis, ca. 1.070 g

• Traditionelle Handarbeit
• Charakteristischer Geschmack
• Natur, Trüffel, Rosa Pfeffer, Haselnuss, Bärlauch
• Rein natürliche Zutaten
• Kommt im Geschenksäckchen

Diese Saucisson steht für puren französischen Genuss - handwerklich hergestellt, luftgetrocknet und mit Sorgfalt gereift. Seit über 130 Jahren widmet sich eine kleine Manufaktur unweit von Lyon der Herstellung feinster luftgetrockneter französischer Salami, die mit ihrer intensiven Würze und der traditionellen Verarbeitung überzeugt.

Verwendet werden ausschließlich natürliche Zutaten, größtenteils aus regionaler Herkunft. Jeder Schritt erfolgt in Handarbeit - von der Auswahl der Zutaten bis zur sorgfältigen Lufttrocknung. Auf industrielle Schnellverfahren wird dabei konsequent verzichtet. Stattdessen reifen die Saucissons über 4 bis 6 Wochen hinweg und entwickeln so ihren unverwechselbaren, vollmundigen Geschmack.

Für Abwechslung sorgen gleich fünf delikate Sorten: Natur, schwarzer Trüffel (Tuber Melanosporum), Rosa Pfeffer, Haselnuss, Bärlauch. Rein natürliche Zutaten, kommen in dekorativen Geschenksäckchen.

Saucisson Natur

Zutaten:
Französisches Schweinefleisch, Salz, Laktose, Dextrose, Zucker, Wein, Knoblauch, Pfeffer, natürliches Aroma, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Konservierungsmittel:E252, Milchsäurebakterien.

Ursprungsland:
Frankreich

Anwendungshinweise:
Kühl und trocken lagern.


Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/100 ml

Brennwert:
1618 kJ / 389 kcal

Fett:
29 g
davon gesättigte Fettsäuren:
12 g

Kohlenhydrate:
1 g
davon Zucker:
0,5 g

Eiweiß:
31 g

Salz:
5 g


Trüffel-Saucisson

Zutaten:
Schweinefleisch, Salz, schwarze Trüffel 2,5% ,Laktose, Zucker, Dextrose, Wein, Pfeffer, natürliches Aroma,natürlicher Schweinedarm, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Konservierungsmittel:E252, Milchsäurebakterien.

Ursprungsland:
Frankreich

Anwendungshinweise:
Kühl und trocken lagern.


Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/100 ml

Brennwert:
1547 kJ / 372 kcal

Fett:
27 g
davon gesättigte Fettsäuren:
12 g

Kohlenhydrate:
3,3 g
davon Zucker:
0,1 g

Eiweiß:
27 g

Salz:
4,3 g


Saucisson Rosa Pfeffer

Zutaten:
Schweinefleisch, Salz, rosa Beeren 2.6%. ,Laktose, Dextrose, Zucker, Wein, Knoblauch, Pfeffer, natürliches Aroma, natürliches Schweinedarm, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Konservierungsmittel: E252, Milchsäurebakterien.

Ursprungsland:
Frankreich

Anwendungshinweise:
Kühl und trocken lagern.


Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/100 ml

Brennwert:
1816 kJ / 437 kcal

Fett:
34 g
davon gesättigte Fettsäuren:
14 g

Kohlenhydrate:
2 g
davon Zucker:
1,5 g

Eiweiß:
30 g

Salz:
4,6 g


Saucisson Walnuss

Zutaten:
Schweinefleisch , Walnüsse 5%, Salz, Laktose, Dextrose, Zucker, Wein, Knoblauch, Pfeffer, Aroma natürlich, Naturdarm vom Schwein, Antioxidationsmittel: Säure Ascorbinsäure, Konservierungsmittel: E252, Fermente Milchsäurebakterien .

Ursprungsland:
Frankreich

Anwendungshinweise:
Kühl und trocken lagern.


Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/100 ml

Brennwert:
1644 kJ / 396 kcal

Fett:
30 g
davon gesättigte Fettsäuren:
12 g

Kohlenhydrate:
2,3 g
davon Zucker:
0,1 g

Eiweiß:
27 g

Salz:
3,8 g


Pave Bärlauch

Zutaten:
Schweinefleisch , Salz, Laktose, Dextrose, Zucker, Bärlauch (1%), Wein, Knoblauch, Pfeffer, natürliches Aroma, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Konservierungsmittel: E252, Milchsäurebakterien.

Ursprungsland:
Frankreich

Anwendungshinweise:
Kühl und trocken lagern.


Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/100 ml

Brennwert:
1592 kJ / 383 kcal

Fett:
30 g
davon gesättigte Fettsäuren:
13 g

Kohlenhydrate:
0,9 g
davon Zucker:
0,8 g

Eiweiß:
28 g

Salz:
4 g