3-tlg. Set spanischer Käse - traditioneller Herstellung

• Handgefertigte spanische Käsespezialitäten
• Traditionelle Herstellung in kleiner Familienkäserei
• Hochwertige Zutaten, traditionelle Handarbeit
• Mehrfach international ausgezeichnet

Dieses sorgfältig zusammengestellte Set vereint das Beste, was spanischer Käse zu bieten hat: Authentischen Geschmack, traditionelle Herstellung und höchste Qualität. Die drei Sorten stammen aus einer kleinen, familiengeführten Käserei, in der Handwerk und Leidenschaft seit Generationen gepflegt wird.

Der Bio-Ziegenkäse überzeugt mit seiner feinen Textur und würzigem Aroma. Aus pasteurisierter Bio-Ziegenmilch gefertigt, wurde er gleich zweimal mit Silber bei den World Cheese Awards (2021, 2022) prämiert.

Der cremige Ziegenkäse nach Roquefort-Art besticht durch seine geschmeidige Konsistenz und einen intensiven, ausgewogenen Geschmack. Auch er wurde international gewürdigt - mit Bronze bei den World Cheese Awards (2023, 2024).

Der Manchego-Schafskäse D.O.P. ist ein echter Klassiker unter den spanischen Käsesorten. Hergestellt aus roher Schafsmilch aus der Region La Mancha, reift er 6 bis 8 Monate, um sein typisches, nussig-feines Aroma zu entfalten. Ausgezeichnet wurde er mit Bronze, sowohl bei den World Cheese Awards (2018, 2019) als auch bei der Grand Selection Campo y Alma (2024).

Bio Ziegenkäse, 300 g Stück

Zutaten:
Pasteurisierte Bio-Ziegenmilch, Salz, LACTIC FERMENTS, Lab und Stabilisator (Calciumchlorid).

Ursprungsland:
Spanien

Anwendungshinweise:
Nach dem Öffnen kühl aufbewahren und innerhalb von 5 Tagen verbrauchen. Bei 4 - 8 ° C Kühllagern und trocken lagern. Lichtgeschützt lagern.

Öko-Kontrollstelle:
ES-ECO-002-CM

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/100 ml

Brennwert:
1561 kJ / 373 kcal

Fett:
30,7 g
davon gesättigte Fettsäuren:
20,8 g

Kohlenhydrate:
1,8 g
davon Zucker:
0,9 g

Eiweiß:
22,4 g

Salz:
1,4 g

Inverkehrbringer:
Hagen Grote GmbH, Grüner Dyk 36, 47803 Krefeld, Deutschland

Ziegenkäse intensiv cremig, 400 g rund 

Zutaten:

Pasteurisierte Ziegenmilch, Salz, LACTIC FERMENTS, Lab und Stabilisator (Calciumchlorid).           

Ursprungsland:
Spanien

Anwendungshinweise:
Nach dem Öffnen kühl aufbewahren und innerhalb von 10 Tagen verbrauchen. Bei 4 - 8 ° C Kühllagern und trocken lagern. Lichtgeschützt lagern.


Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/100 ml

Brennwert:
1450 kJ / 346 kcal

Fett:
28,9 g
davon gesättigte Fettsäuren:
21,2 g

Kohlenhydrate:
0,8 g
davon Zucker:
0,5 g

Eiweiß:
20,7 g

Salz:
1,4 g

Inverkehrbringer:
Hagen Grote GmbH, Grüner Dyk 36, 47803 Krefeld, Deutschland

Manchego Schafskäse 8 Monate gereift, 300 g Stück

Zutaten:

Manchega-Schafsrohmilch, Salz, LACTIC FERMENTS, Lab und Lysozyme (aus Eiern gewonnen). Ungenießbare Schale.           

Ursprungsland:
Spanien

Anwendungshinweise:
Nach dem Öffnen kühl aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen. Bei 4 - 8 ° C lagern Kühl und trocken lagern. Lichtgeschützt lagern.


Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/100 ml

Brennwert:
1864 kJ / 446 kcal

Fett:
39,5 g
davon gesättigte Fettsäuren:
24,6 g

Kohlenhydrate:
1,1 g
davon Zucker:
0,6 g

Eiweiß:
23,7 g

Salz:
2,1 g

Inverkehrbringer:
Hagen Grote GmbH, Grüner Dyk 36, 47803 Krefeld, Deutschland