Feine Fischküche –

Feine Fischküche – alles rund um die Zubereitung

Feine Fischküche – alles rund um die Zubereitung

Exquisite Fischgerichte   |   Feine Meeresfrüchte   |   Fischspezialitäten   |   Kaviar   |   Zutaten & Gewürze   |   Fischgerichte zubereiten   |   Praktische Helfer   |   Stilvoll servieren   |   Rezeptideen - Fisch & Meeresfrüchte

Exquisite Fischgerichte



Spezialität der Bretagne: Klassische bretonische Fischsuppe, Suppe aus Frankreich
12,95
Spezialität der Bretagne: Jakobsmuschel-Velouté, Suppe aus Frankreich, Fischsuppe
12,95
Bisque de Homard: Feinste Hummersuppe mit 30 % püriertem Hummerfleisch
14,95
Fischsuppe kulinarisch anspruchsvoll: Soupe de Poisson à la Sétoise
13,95
Klassische Marseiller Bouillabaisse-Suppenbasis erfüllt höchste kulinarische Ansprüche
ab 10,95
Fischcreme Rotbarbe
9,95
Fischcreme Jakobsmuschel
9,95
Fischcreme Drachenkopf
9,95
Feinste Edelfisch Crostini-Creme aus Thunfisch
9,95
Feinste Edelfisch Crostini-Creme aus frischem Loup de Mer
9,95
Feinste Edelfisch Crostini-Creme aus Austern und mediterranem Fisch
14,95
- %
Hagen Grote Fiskeboller gelten als die besten Fischklößchen Skandinaviens
ab 14,95  29,90 *
- %
Exzellente Lachsklößchen: eine Feinschmecker Delikatesse
ab 24,95  49,90 *
Bretonische Spezialität: Rotbarben-Rillette, Französische Feinkost, Bretonische Art
12,95
Neu
Spanische Spezialität: Geröstete Sardinillas in Olivenöl
16,95

Feine Meeresfrüchte



Bestseller
Perfektes Amuse-Bouche: Jakobsmuschelstücke in feinster Kräuter-Knoblauch-Butter
21,95
Die neuseeländische Delikatesse: Grünschalmuschel
24,95
Perfekte Amuse-Bouche: 12 Muschelhälften mit Riesling und Knoblauch-Kräuter Butter
15,95
Kulinarisch anspruchsvolle Vorspeise: Mit Jakobsmuschelfleisch gefüllte, gratinierte Muschelschale
14,95
Edle mediterrane Vorspeisen-Delikatesse: Feinstes Oktopus-Carpaccio
ab 64,35

Fischspezialitäten



Neu
Spanische Spezialität: Geröstete Sardinillas in Olivenöl
16,95
Seltener weißer Angelthunfisch 1 Glas
13,95
- %
Ganze Seite vom echten Wildlachs, vorgeschnitten
109,95  159,95 *
Ganze Seite vom echten Wildlachs, ungeschnitten
ab 69,98
Delikates Lachs-Rückenfilet mit edler Trüffel-Füllung
49,95

Kaviar



Hagen Grote Selection: Eine der anerkannt edelsten Kaviar Sorten
ab 49,95
Sevruga Kaviar: Eine der anerkannt edelsten Kaviar Sorten
ab 74,95
Beluga di Venezia: Schwarzer Kaviar mit einem unvergleichlichen Aroma
ab 159,95
Imperial Golden Queen: Eine der anerkannt edelsten Kaviar Sorten
ab 94,95

Zutaten & Gewürze



Risottoreis Carnaroli
12,95
Risottoreis Arborio
11,95
Italiens wohl bester Risottoreis: Vialone Nano
11,95
- %
Caccavelle natur: große neapolitanische Pastamuschel für delikate Füllungen
ab 10,95  21,90 *
Traditionelle Toskana-Bronzepasta: Spaghettini
5,95
Traditionelle Toskana-Bronzepasta: Linguine
5,95
Traditionelle Toskana-Bronzepasta: Fettuccine
5,95
Traditionelle Toskana-Bronzepasta: Tagliatelle
5,95
Traditionelle Toskana-Bronzepasta: Penne Rigate
5,95
Traditionelle Toskana-Bronzepasta: Rigatoni
5,95
Fregula: Sardische Kugel-Pasta Sepia schwarz, Bronze, Bronzepasta
6,95
Gourmet Gewürzzubereitung Fisch & Meeresfrüchte aus Kräutern und Gewürzen weltbester Anbaugebiete
8,95
Gourmet Gewürzmischung Muschel & Krustentiere
7,95
Bestseller
Handgeschöpftes, naturbelassenes Meersalz
5,95
Bestseller
Piment d'Espelette - Chili-Spezialität
13,95
Bestseller
Das teuerste Gewürz der Welt ist Safran
10,95
Gourmet-Safran-Sauce
9,95
Gourmet-Sauce Apfel-Curry
9,95
Gourmet Orangen Sauce
9,95
Gourmet-Sauce Thai Ingwer
9,95
Bestseller
Bessere Fonds: Fischfond
12,95
Bessere Fonds: Krustentierfond
12,95
Fisch Demi Glace: Gehaltvolle, intensive Aromen für Saucen, Suppen, Ragouts
26,95
Hagen Grote Fisch-Consommés - Aus Naturkraftbrühen schnell ohne Aufwand feine Suppen zaubern
ab 8,95
Neu
Schwarzer BIO-Knoblauch: Hocharomatischer Geschmack, angenehmer Atem
11,95
Bestseller
Agrimetto aus Sizilien
24,95
Bestseller
Hagen Grote erzeugt eines der besten Olivenöle Mallorcas
29,95
Neu
Italienisches Orangen-Würzöl: Wenige Tropfen verleihen intensives Aroma
19,95
Ravidà Olivenöl Selezione Speciale vom preisgekrönten sizilianischen Landgut
ab 34,95
- %
Delikate südfranzösische Mayonnaisen-Spezialität Rouille Sétoise
ab 6,95  20,85 *
Feine Gourmet-Aioli: Pikant
8,95
Feine Gourmet-Aioli: Klassisch
8,95
Feine Gourmet-Aioli: Trüffel
9,95
Typisch spanische BBQ- & Tapas-Sauce: Mojo Verde
8,95
Typisch spanische BBQ- & Tapas-Sauce: Mojo Rojo
8,95
Echter roter Cassis-Senf aus seltenen schwarzen Senfsamen
6,95
Echter grüner Estragon-Senf aus seltenen schwarzen Senfsamen
6,95

Fischgerichte zubereiten



Tischgrill für nahezu rauch- und geruchloses Grillvergnügen
149,95
Rauchfreier Tischgrill mit Drehspieß
199,95
Zubehör-Set zum Tischgrill mit Drehspieß (Nr. 344G03)
49,95
Ceran-Tischgrill: Steaks, Garnelen, Gemüse fettarm grillen, Elektrogrill, Grillfläche, Grillplatte
229,95
Super Tischgrill: Glatte- oder Grillsteg Wechselplatten mit getrennter Temperatursteuerung
169,95
Neu
Mulifunktionaler Kontakt- und Tischgrill mit Keramik-Antihaftbeschichtung
269,95
Neu
Waffelplatten zu Kontakt- und Tischgrill mit Keramik-Antihaftbeschichtung (Nr. 144H03)
79,95
Neu
Planchagrill: Auf zwei XL-Grillflächen mit unterschiedlichen Temperaturen grillen
399,95
Neu
Mini-Keramik-Grill: Kompaktes Multitalent zum Grillen, Backen, Räuchern
999,95
Neu
Feuerplatte zu Keramik-Grill Nr. 064H04
199,95
Neu
Multifunktionaler Premium-Grill: Gasgrillen, Holzkohlegrillen, Smoken
1.499,95
Neu
Multifunktionaler Elektro-Pellet-Grill bietet verschiedenste Kochmöglichkeiten
999,95
Neu
Hybridgrill: In Minuten von Gas zu Holzkohle wechseln
549,95
Luxuriöser XL-Holzkohlegrill mit abnehmbarer Grillhaube und Pizza-Aufsatz
499,95
Keramik-Grillküche: Niedertemperatur-Garen, räuchern, Brot backen, grillen, kochen
1.699,95
Patentierter BBQ Gasgrill: Outdoor-Profiküche im XL-Format
1.729,00
Klein: Bis 930 °C flammfeste, runde Terracotta-Grill- und Backformen
34,95
Groß: Bis 930 °C flammfeste, runde Terracotta-Grill- und Backformen
39,95
Klein: Bis 930 °C flammfeste, rechteckige Terracotta-Grill- und Backformen
29,95
Groß: Bis 930 °C flammfeste, rechteckigs Terracotta-Grill- und Backformen
39,95
Dampfgarer: Fleisch, Fisch, Gemüse nährstoffschonend zubereiten
249,95
Superleitfähiger 10-Funktionen Multikocher mit natürlicher Keramik
249,95
- %
4-in-1 Multifunktionaler Gusstopf: Kochen, braten, grillen, backen
169,95  239,95 *
Aromatopf: Temperaturkontrolliert und schonend im Dampf garen
159,95
Neu
Heißluftfritteuse & Dampfgarer: Perfektes Garen mit Turbo-Hitze
199,95
XL-Multifunktions-Heißluftfritteuse
109,95
Kompakter und schneller betriebsbereit als Ihr Backofen
209,95
Backofen-Innovation: Großraum-Mikrowelle, Heißluft, Grill ohne Drehteller
249,95
- %
5-Lagen Hagen Grote Kupfertöpfe: 5-tlg. Set
569,95  649,75 *
- %
Formschönes 3- tlg. Edelstahl-Kochgeschirr mit wärmeleitfähigem 3-lagigem Boden
249,95  269,85 *
- %
Die besseren Mehrschichtpfannen: Superleitfähige Hagen Grote Kupferkern-Präzisionspfannen, Set
199,95  269,85 *
- %
3-tlg. Set: Professionelle, hartanodisierte Hagen Grote Hochraumpfannen mit Deckel
199,95  284,70 *
Fleisch besser kross braten: Wabenstruktur-Grillpfanne
ab 79,95
- %
3-tlg. Set Longlife Netzboden-Pfannen: Widerstandsfähig gegen Verkratzen, antihaftbeschichtet, superleitfähig
189,95  239,85 *
Multifunktionale Guss-Vielfach-Pfanne
79,95
Perfekt braten in handgeschmiedeten Eisenpfannen
ab 69,95
Perfekt braten in handgeschmiedeten Eisenpfannen mit Gegengriff
ab 89,95
Bestseller
Wendepfanne für beidseitig perfekte Omeletts, Frittatas, Tortillas, Pfannkuchen
109,95
Æbleskiver-Spezialpfanne für unwiderstehlich leckere Teigbällchen
34,95

Praktische Helfer



Neu
Nachhaltige Alternative: Edelstahl-Grillschale
16,95
Fisch & Gemüsehalter: Empfindliches besser grillen
29,95
Grillpfanne: Empfindliches perfekt grillen und wenden
39,95
- %
Grilltablett: Fisch, Spargel, Spießchen schonend optimal zubereiten
16,95  22,95 *
XL-Grillschaufel: Komfortabel grillen, schwenken und sicher transportieren
34,95
Neu
Edelstahl-Grillspieße-Set: Sicheres Wenden, nichts verrutscht
49,95
Neu
Grillkörbe halten Spieße sicher in Form, nichts verrutscht
34,95
Dekorative Grill-Doppelspieße: Nichts verrutscht oder dreht sich
34,95
NUR ONLINE - %
5-tlg Damaststahl Messerset mit edlen Olivenholzgriffen
549,95  579,75 *
NUR ONLINE - %
Französische Sabatier Profimesser: Flexibel, leichter führbar, präziser
169,95  187,75 *
Übergroßer Spargelheber zum Servieren
24,95
Bestseller
Noch sicherer arbeiten Sie mit dem Jumbo-Pfannenwender
14,95
- %
Brätereinsatz mit Saucen- und Gemüsewanne
34,95  69,95 *

Stilvoll servieren



Neu
Porzellan-Spargel- und Servierplatte mit Abtropfstegen
29,95
- %
Abtropf- und Servierplatte aus Porzellan: Ideal für Spargel, Gemüse, Fisch, Fleisch
44,95  49,90 *
Abtropf- und Servierplatte aus Porzellan: Ideal für Spargel, Gemüse, Fisch, Fleisch
34,95
Abtropfplatte aus Porzellan: Ideal für Spargel, Gemüse, Fisch, Fleisch
14,95
Neu
Essteller: Handgefertigtes Steingut-Geschirr in dezenten Farbtönen
119,95
Neu
Dessertteller: Handgefertigtes Steingut-Geschirr in dezenten Farbtönen
99,95
Neu
Suppenschale: Handgefertigtes Steingut-Geschirr in dezenten Farbtönen
89,95
Neu
Salatschüssel: Handgefertigtes Steingut-Geschirr in dezenten Farbtönen
59,95
Essteller: Handgefertigtes Geschirr in dezenten Meeresfarben, Geschirr Set, Geschirrservice, Teller-Set, Tellerservice
109,95
Dessertteller: Handgefertigtes Geschirr in dezenten Meeresfarben, Geschirr Set, Geschirrservice, Teller-Set, Tellerservice
89,95
Suppen- und Pastaschale: Handgefertigtes Geschirr in dezenten Meeresfarben, Geschirr Set, Geschirrservice, Teller-Set, Tellerser
104,95
Müslischale: Handgefertigtes Geschirr in dezenten Meeresfarben, Geschirr Set, Geschirrservice, Teller-Set, Tellerservice
99,95
- %
Essteller: Nordic Style Fayence-Geschirr bezaubert mit klarer Farbigkeit
ab 44,95  79,95 *
Suppenteller: Nordic Style Fayence-Geschirr bezaubert mit klarer Farbigkeit
64,95
Dessertteller: Nordic Style Fayence-Geschirr bezaubert mit klarer Farbigkeit
ab 52,95
Schale: Nordic Style Fayence-Geschirr bezaubert mit klarer Farbigkeit
ab 44,95
Große Fischplatte: Handgefertigtes Geschirr in dezenten Meeresfarben, Geschirr Set, Geschirrservice, Teller-Set, Tellerservice
74,95
Neu
Französisches Laguiole-Besteck in Horn-Optik
49,95
Neu
Französisches Laguiole-Edelbesteck in Marmor-Optik
49,95
Elegantes Spaten-Tafelbesteck
199,95
Lambert Edelbesteck Spaten: Im klassischen 1920er-Jahre Design, matt
259,95
Lambert Edelbesteck Spaten: Im klassischen 1920er-Jahre Design, glänzend
259,95

Rezeptideen - Fisch & Meeresfrüchte



Rezept
Dorade auf Pistazien-Risotto Risotto al pistacchi e orata
Rezept
Rotbarben auf Bohnen-Aprikosen-Püree mit Basilikum-Essenz
Rezept
Seeteufelfilet im Zucchinimantel auf Minz-Gemüse-Sauce
Rezept
Seewolf auf Bohnen-Meeresfrüchte-Ragout
Rezept
Lachs-Pasta-Röllchen mit Safransauce
Rezept
Lachs mit Erdbeeren
Rezept
Königskrabben-Lachs-Roulade auf Lauchsauce
Rezept
Sous-vide Lachsfilet auf Mangold mit Paprika Sabayon
Rezept
Weißkohl mit Lachsfüllung
Rezept
Lachs-Garnelen-Mousse in Caccavelle mit Safransauce
Rezept
Caccavelle alla siciliana ripiene di tonno bianco
Rezept
Lachsforelle in Blätterteig mit grüner Estragonsenf-Sauce
Rezept
Low Carb Knuspriges Zanderfilet auf Blumenkohl Püree
Rezept
Blue Cobia unter Pinienkernkruste auf Pastinaken Püree mit Beurre blanc
Rezept
Blue Cobia Edelfisch in Zitronensauce mit Spaghettini
Rezept
In Mandarinenöl gebratenes Doradenfilet auf Mandarinen Risotto
Rezept
Spaghetti alla puttanesca
Rezept
Risotto vongole e limone - Zitronenrisotto mit Venusmuscheln
Rezept
Bretonische Jakobsmuscheln
Rezept
Gratinierte Muscheln Cozze gratinate alla siciliana
Rezept
Miesmuscheln rheinische Art
Rezept
Spargel-Garnelen-Frittata
Rezept
Garnelen Æbleskiver
Rezept
Low Carb Fenchel mit Scampi in Orangen-Safransauce
Rezept
Hummer in der Schale
Rezept
Oktopus Meeresfrüchte Gemüse Ragout
Rezept
Oktopus-Terrine auf Kichererbsen-Salat
Rezept
Drei Meeresfrüchte-Fisch-Spieße und Aioli