Edle Spezialitäten

Edle Spezialitäten für anspruchsvolle Genießer

Edle Spezialitäten für anspruchsvolle Genießer

Trüffel   |   Servierfertige Spezialitäten   |   Gourmetfleisch   |   Besondere Spezialitäten   |   Salami & Schinken   |   Käse     |   Delikatessen aus dem Meer   |   Kaviar     |   Saucen     |   Essig & Öl

Trüffel



Trüffelgewürz veredelt durch feingemahlene weiße Trüffeln
19,95
Köstlich duftende Frischei-Trüffel-Tagliatelle
19,95
Getrüffelte Lardo-Speck Creme
19,95
Trüffelcarpaccio
54,95
Trüffelöl aus kostbaren weißen Trüffeln
ab 14,95
Wunderbarer Trüffelduft aromatisiert eine der besten italienischen Salamis
16,05
Überragende Trüffelbutter mit mit hohem Anteil von schwarzen Trüffeln
14,95
Überragende Trüffelbutter mit hohem Anteil von weißen Trüffeln
19,95
Frische toskanische Ravioli mit toskanischem Bianchetto-Trüffel
14,95
Aromatische Frischei-Pasta mit Trüffeln, Bronze, Bronzepasta
14,95

Servierfertige Spezialitäten



Kulinarisch Spitze - zartschmelzende Mousses und Terrinen aus der Bretagne: Mousse forestière
15,95
Kulinarisch Spitze - zartschmelzende Mousses und Terrinen aus der Bretagne: Mousse de canard au cognac
16,95
Kulinarisch Spitze - zartschmelzende Mousses und Terrinen aus der Bretagne: Terrine de lapin au romarin
19,95
Jägerpastete: Anton Hink gilt als feinste Pasteten-Manufaktur Österreichs
ab 15,99
Kalbsleberpastete: Anton Hink gilt als feinste Pasteten-Manufaktur Österreichs
ab 15,99
Wildpastete: Anton Hink gilt als feinste Pasteten-Manufaktur Österreichs
ab 18,99
Feinste Entenleber-Praline: Auch optisch ein Genuss
ab 34,95
Feinste Entenleber-Praline: Auch optisch ein Genuss
79,95
Feinste Wildfleisch-Praline: Auch optisch ein Genuss
79,95
Neu
Mehrfach prämierter original Pfälzer Saumagen, 1 kg
22,95
Neu
Mehrfach prämierter original Pfälzer Saumagen
ab 55,54
Neu
Mehrfach prämierter original Pfälzer Saumagen, 400 g-Dose
12,95
Neu
Mehrfach prämierter original Pfälzer Saumagen, 2 x 400 g-Dose
21,95
Neu
Es gibt sie noch: Echte Pfälzer Leberwurst mit Gold prämiert, Wurst, Kochwurst
11,95
Neu
Gourmet-Klassiker im Glas: Coq au Vin minutenschnell zubereiten, Fertiggericht, Huhn, schnell & einfach
24,95
Neu
Gourmet-Klassiker im Glas: Maishähnchen in Currysauce minutenschnell zubereiten, Fertiggericht, Huhn, schnell & einfach
24,95
Gourmet-Klassiker im Glas: Hirschgeschnetzeltes in Cranberrysauce minutenschnell zubereiten
24,95
Gourmet-Klassiker im Glas: Züricher Rahmgeschnetzeltes minutenschnell zubereiten
24,95
Gourmet Klassiker im Glas: Edle geschmorte Rinderbäckchen minutenschnell zubereiten
24,95
Gourmet Klassiker im Glas: Edles Boeuf Bourguignon minutenschnell zubereiten
24,95
Gourmet Klassiker im Glas: Edle Ente á l'Orange
24,95
Neu
Klassische feine deutsche Küche: Grünkohl mit Mettwurst minutenschnell zubereiten, Fertiggericht, schnell & einfach zubereitet,
16,95
Neu
Klassische feine deutsche Küche: Grünkohl mit Mettwurst minutenschnell zubereiten, Fertiggericht, schnell & einfach zubereitet,
29,95
Neu
Klassische feine deutsche Küche: Rinderrouladen minutenschnell zubereiten, Fertiggericht, schnell & einfach zubereitet, im Glas
22,95
Neu
Klassische feine deutsche Küche: Rinderrouladen minutenschnell zubereiten, Fertiggericht, schnell & einfach zubereitet, im Glas
39,95
Neu
Klassische feine deutsche Küche: Königsberger Klopse minutenschnell zubereiten, Fertiggericht, schnell & einfach zubereitet, im
14,95
Neu
Klassische feine deutsche Küche: Königsberger Klopse minutenschnell zubereiten, Fertiggericht, schnell & einfach zubereitet, im
22,95
Neu
Klassische feine deutsche Küche: Maultaschen in Rinderbrühe minutenschnell zubereiten, Fertiggericht, schnell & einfach zubereit
9,95
Neu
Klassische feine deutsche Küche: Maultaschen in Rinderbrühe minutenschnell zubereiten, Fertiggericht, schnell & einfach zubereit
16,95
Traditionelles italienisches Ragú mit Salsiccia & Barolo
16,95
Traditionelles italienisches Wildschwein-Ragú: Mit Pappardelle serviert ein Piemonteser Sonntagsessen
16,95
Edles Ragú vom Chianina-Rind mit Frisch-Ei-Pasta serviert ein Piemonteser Sonntagsessen
16,95
- %
Vegane Foie Gras geschmacklich tierischer Foie Gras ebenbürtig, Pastete, Terrine, vegan
7,99  19,95 *
Hocharomatische sonnengetrocknete Gemüse Crostini-Cremes aus Apulien
24,95
Original süditalienische Bruschetta aus rein natürlichen Zutaten
24,95
Piennolo - hocharomatische Tomaten-Rarität vom Fuße des Vesuvs
9,95
Neu
Semmelknödel aus erlesenen Zutaten - sensationelle Beilage für feine Gerichte, Klöße, Fertigknödel
12,95
Neu
Rote Bete Semmelknödel - sensationelle Beilage für feine Gerichte, Klöße, Fertigknödel
12,95
Neu
Spinat-Semmelknödel - sensationelle Beilage für feine Gerichte, Klöße, Fertigknödel
12,95
Neu
Bergkas-Semmelknödel - sensationelle Beilage für feine Gerichte, Klöße, Fertigknödel
12,95
Delikatesse: Poularden-Klößchen in würzigem Geflügelfond
18,95
- %
Delikatesse: Poularden-Klößchen in würzigem Geflügelfond 2er Set
34,95  37,90 *
- %
Delikatesse: Poularden-Klößchen in würzigem Geflügelfond 3er Set
49,95  56,85 *
Nur erwärmen: Köstliches Kartoffelgratin
44,95
Nur erwärmen: Köstlicher Kartoffelgratin verfeinert mit Steinpilz
49,95
Nur erwärmen: Köstlicher Kartoffelgratin verfeinert mit Sommertrüffel
44,95

Gourmetfleisch



Deutsche Freiland-Gans aus bäuerlicher Haltung
ab 170,81
Delikate Gourmet Weihnachtgans: Sous-vide vorgegart in wenigen Minuten servierfertig
ab 134,93
Sterneküche für zuhause: Gänsebrust-Rollbraten Sous-vide vorgegart
69,95
Label Rouge Kapaun: Traditionelle französische Freiland-Hahn Weihnachts-Delikatesse
110,85
Entenbratwürste Deluxe
ab 9,95
Gänsebratwürste Deluxe
ab 9,95
Erlesene Gourmet-Bratwürste vom Iberico-Schwein
19,95
Erlesene Gourmet-Bratwürste vom Wagyu-Rind
29,95
Erlesene Gourmet-Bratwürste vom Klosterschwein
14,95
- %
Erlesene Gourmet-Bratwürste vom Wagyu-Rind, Iberico- und Klosterschwein
57,95  64,85 *
Beinscheiben für Ossobuco - Delikatesse vom Kalb
ab 68,77
Bäckchen: Delikatessen vom Kalb
ab 69,95
Filet - Delikatesse vom Kalb
ab 51,25
Rehragout - Das Beste vom Rehwild
49,98
Hirschkalbsrücken - Das Beste vom Hirsch
ab 122,96
Hirsch-Ragout - Das Beste vom Hirsch
39,98
100 % Ibérico: Lomo (Rücken) vom halbwilden Eichelmastschwein
ab 29,67
100 % Ibérico: Bäckchen vom halbwilden Eichelmastschwein
ab 26,33
100 % Ibérico: Entrecôte mit Knochen vom halbwilden Eichelmastschwein
ab 24,36

Besondere Spezialitäten



Neu
Pane Marasau: Delikates sardisches Fladenbrot der Hirten und Fischer, Pane Carasau, Brot
6,95
Neu
Pane Marasau: Delikates sardisches Fladenbrot der Hirten und Fischer, Pane Carasau, Brot
19,95
Unwiderstehlich: Von Hand hergestellte Trüffel-Cracker
11,95
Unwiderstehlich: Von Hand hergestellte Kräuter-Cracker
11,95
Unwiderstehlich: Von Hand hergestellte vegane Meersalz-Cracker
11,95
Unwiderstehlich: Von Hand hergestellte vegane Cracker im 3er Set
16,95
Gewürzmandeln Kräuter der Provence
9,95
2er Set Gewürzmandeln Kräuter der Provence
17,95
Bärlauch-Gewürzmandeln aus der Provence
9,95
2er Set Bärlauch-Gewürzmandeln aus der Provence
17,95
Pfeffer-Zitrone-Gewürzmandeln aus der Provence
9,95
2er Set Pfeffer-Zitrone-Gewürzmandeln aus der Provence
17,95
Camargue Salz-Mandeln aus der Provence
9,95
2er Set Camargue Salz-Mandeln aus der Provence
17,95
Thymian-Gewürzmandeln aus der Provence
9,95
2er Set Thymian-Gewürzmandeln aus der Provence
17,95
Rosmarin-Gewürzmandeln aus der Provence
9,95
2er Set Rosmarin-Gewürzmandeln aus der Provence
17,95
Piment d'Espelette-Gewürzmandeln aus der Provence
9,95
2er Set Piment d'Espelette-Gewürzmandeln aus der Provence
17,95
Premium-Steinpilzscheiben verfeinern vielfältige Gerichte
39,95
Gourmet-Pfifferlinge in herausragender Spitzenqualität
10,95
Shiitake-Pilz: Gourmet-Pilz in herausragender Spitzenqualität
7,95
Gourmet-Steinpilze in herausragender Spitzenqualität
12,95
Gourmet-Spitzmorcheln in herausragender Spitzenqualität
26,95

Salami & Schinken



Neu
Fuet: Würzige katalanische Edelsalami, Salami, Schwein, aus Spanien
9,95
Neu
Fuet: Würzige katalanische Edelsalami mit Walnüssen, Salami, Schwein, aus Spanien
9,95
Neu
Fuet: Würzige katalanische Edelsalami mit Knoblauch, Salami, Schwein, aus Spanien
9,95
Neu
Fuet: Würzige katalanische Edelsalami mit Trüffelaroma, Salami, Schwein, aus Spanien
9,95
Neu
Baskische Salami-Spezialität ohne Haut mit schwarzem Pfeffer, Wurst, Schwein
12,95
Neu
Baskische Salami-Spezialität ohne Haut mit Piment d'Espelette, Wurst, Schwein
12,95
Feinschmecker halten die Maletti-Salami für die feinste Italiens
ab 21,98
Luftgetrocknete provenzalische Saucissons nach Geheimrezept
12,95
Luftgetrocknete provenzalische Saucissons nach Geheimrezept
12,95
Luftgetrocknete provenzalische Saucissons mit Fenchel nach Geheimrezept
12,95
Luftgetrocknete Saucissons mit Walnüssen
12,95
Luftgetrocknete provenzalische Saucissons mit Käutern der Provence
12,95
Luftgetrocknete provenzalische Saucissons nach Geheimrezept
18,95
Luftgetrocknete provenzalische Saucissons nach Geheimrezept
29,95
Wunderbarer Trüffelduft aromatisiert eine der besten italienischen Salamis
16,05
Französische Walnuss-Salami aus der Auvergne
14,95
Französische Pfeffer-Salami aus der Auvergne
14,95
Französische Salami mit Piment d'Espelette aus der Auvergne
9,95
Französische Salamis aus der Auvergne
32,95
Aus der Toskana: Fenchelsalami
19,95
Elch-Salami, eine seltene Delikatesse aus dem hohen Norden
22,95
Wacholder-Pancetta
ab 13,49
Pancetta al Peperoncino
ab 15,28
Der Beste: 100 % Jamón Ibérico vom Schwein aus Eichelmast
57,17
Original Südtiroler Speck GGA traditioneller Art aus handwerklicher Herstellung
ab 24,98
Magere knochenlose Wildschinken vom Hirsch
40,78
Magere knochenlose Wildschinken vom Wildschwein
ab 46,38
Wagyu-Rinderschinken-Spezialität in 18 Monaten zur Delikatesse gereift
ab 144,42

Käse  



Exklusive Käseauswahl unseres maître fromage afineur
34,95
Exklusive Käseauswahl unseres maître fromage afineur
34,95
Exklusive Käseauswahl unseres maître fromage afineur
74,95
Original englischer Stilton ist ein kulinarisches Ereignis
19,95

Delikatessen aus dem Meer



Neu
Jakobsmuscheln aus Kaltwasser-Wildfang, Pilgermuschel, Muscheln, Fächermuscheln
34,95
Neu
Spezialität der Bretagne: Klassische bretonische Fischsuppe, Suppe aus Frankreich
12,95
Neu
Spezialität der Bretagne: Jakobsmuschel-Velouté, Suppe aus Frankreich, Fischsuppe
12,95
Edle bretonische Hummerterrine
44,95
Bretonische Fischterrine verführt in drei Schichten
19,95
Geräucherte Orangen-Lachs-Rückenfilets
59,95
Geräuchertes Lachs-Rückenfilet in Gravad Lachs Kräutermischung
59,95
Geräuchertes Sushi-Lachs-Rückenfilet in asiatischer Kräutermischung
59,95
Delikates Lachs-Rückenfilet mit edler Trüffel-Füllung
49,95
Gilt als weltbeste Lachsveredelung: Baaikal-Räucherlachsfilet nach traditionellem Rezept
ab 52,46
Geräuchertes Mittelfilet vom echten Wildlachs
99,95
Ganze Seite vom echten Wildlachs, ungeschnitten
ab 58,78
Ganze Seite vom echten Wildlachs, vorgeschnitten
159,95
Bestseller
Perfektes Amuse-Bouche: Jakobsmuschelstücke in feinster Kräuter-Knoblauch-Butter
21,95
Bestseller
Hagen Grote Fiskeboller gelten als die besten Fischklößchen Skandinaviens
ab 14,95
- %
Hagen Grote Fiskeboller gelten als die besten Fischklößchen Skandinaviens
ab 14,95  29,90 *
- %
Hagen Grote Fiskeboller gelten als die besten Fischklößchen Skandinaviens
ab 14,95  44,85 *
Exzellente Lachsklößchen: eine Feinschmecker Delikatesse
ab 24,95
- %
Exzellente Lachsklößchen: eine Feinschmecker Delikatesse
ab 24,95  49,90 *
Fischsuppe kulinarisch anspruchsvoll: Soupe de Poisson à la Sétoise
13,95
Delikate südfranzösische Mayonnaisen-Spezialität Rouille Sétoise
ab 6,95
Geschmackvolle weiße Venusmuscheln
14,95
Die neuseeländische Delikatesse: Grünschalmuschel
24,95
Perfekte Amuse-Bouche: 12 Muschelhälften mit Riesling und Knoblauch-Kräuter Butter
15,95
Perfekte Amuse-Bouche: 24 Muschelhälften mit Riesling und Knoblauch-Kräuter Butter
29,95
Ein Fest für Gourmets: Karibische Languste aus Wildfang
69,95
Neu
Französische Weinbergschnecken mit Knoblauchbutter in knusprigen Teig-Schneckenhäuschen
12,95
Neu
Französische Weinbergschnecken mit Riesling-Butter in knusprigen Teig-Schneckenhäuschen
12,95
Edle mediterrane Vorspeisen-Delikatesse: Feinstes Oktopus-Carpaccio
ab 69,95
Kulinarisch anspruchsvolle Vorspeise: Mit Jakobsmuschelfleisch gefüllte, gratinierte Muschelschale
14,95
Bretonische Blätterteigtaschen mit Geflügel und Krustentieren
14,95
Feinste Amuse-Gueules von der Jakobsmuschel
9,95
Feinste Amuse-Gueules vom Lachs
9,95
Bestes Carpaccio vom kaltgeräucherten Thunfisch
ab 25,99
Feinste Edelfisch Crostini-Creme aus Austern und mediterranem Fisch
14,95
Feinste Edelfisch Crostini-Creme aus Thunfisch
9,95
Feinste Edelfisch Crostini-Creme aus frischem Loup de Mer
9,95
Fischcreme Rotbarbe
9,95
Fischcreme Jakobsmuschel
9,95
Fischcreme Drachenkopf
9,95
Feinste Edelfisch Crostini-Cremes, Set
59,95

Kaviar  



Genussvoll: Frischer Baaikal-Kaviar vom Stör aus exklusiver Zucht
ab 56,95
Genussvoll: Frischer Baaikal-Kaviar vom Stör aus exklusiver Zucht
ab 59,95
Genussvoll: Frischer Baaikal-Kaviar vom Stör aus exklusiver Zucht
ab 72,95
Genussvoll: Frischer Baaikal-Kaviar vom Stör aus exklusiver Zucht
ab 59,95
Genussvoll: Frischer Baaikal-Kaviar vom Stör aus exklusiver Zucht
ab 72,95
Beluga di Venezia: Schwarzer Kaviar mit einem unvergleichlichen Aroma
ab 159,95
Imperial Golden Queen: Eine der anerkannt edelsten Kaviar Sorten
ab 94,95
Hagen Grote Selection: Eine der anerkannt edelsten Kaviar Sorten
ab 49,95
Hagen Grote Selection: Eine der anerkannt edelsten Kaviar Sorten
ab 49,95
Sevruga Kaviar: Eine der anerkannt edelsten Kaviar Sorten
ab 74,95
ZwyerCaviar Beluga: Preisgekrönter Zuchtkaviar aus nachhaltiger Erzeugung
ab 169,95
ZwyerCaviar Beluga: Preisgekrönter Zuchtkaviar aus nachhaltiger Erzeugung
ab 169,95
ZwyerCaviar Stör Baeri Premier Cru: Preisgekrönter Zuchtkaviar aus nachhaltiger Erzeugung
ab 109,95
Keta-Lachskaviar
79,95
Trota-Forellenkaviar
34,95
Malossol Hechtkaviar
52,95

Saucen  



Steinpilz Demi Glace: Kraftsaucen-Konzentrat aromatisiert Saucen, Suppen, Ragouts
26,95
Kalbs-Demi Glace: Gehaltvolle, intensive Aromen für Saucen, Suppen, Ragouts
24,95
Geflügel Demi Glace: Gehaltvolle, intensive Aromen für Saucen, Suppen, Ragouts
21,95
Wild Demi Glace: Gehaltvolle, intensive Aromen für Saucen, Suppen, Ragouts
26,95
Fisch Demi Glace: Gehaltvolle, intensive Aromen für Saucen, Suppen, Ragouts
26,95
Gemüse Demi Glace: Gehaltvolle, intensive Aromen für Saucen, Suppen, Ragouts
19,95
Bestseller
Rind-Demi Glace: Gehaltvolle, intensive Aromen für Saucen, Suppen, Ragouts
22,95
Geflügel-Jus: Basis erstklassiger Fleischsaucen
13,95
Kalb-Jus: Basis erstklassiger Fleischsaucen
13,95
Bestseller
Rinder-Jus: Basis erstklassiger Fleischsaucen
13,95
Lamm-Jus: Basis erstklassiger Fleischsaucen
13,95
Wild-Jus: Basis erstklassiger Fleischsaucen
13,95
Gourmet-Sauce Apfel-Curry
9,95
Gourmet-Sauce Holunderbeere
9,95
Gourmet-Sauce Thai Ingwer
9,95
Gourmet Roquefort Sauce
9,95
Gourmet Steinpilz Sauce
9,95
Gourmet Orangen Sauce
9,95
Gourmet-Safran-Sauce
9,95
Hochkonzentriertes Hühnerfleischextrakt
33,95
Bestseller
Hochkonzentrierter Rindfleischextrakt
44,95
Waldpilz Würzkonzentrat verfeinert Bratensaucen, Pasta- und Wildgerichte
ab 9,95
- %
Waldpilz Würzkonzentrat verfeinert Bratensaucen, Pasta- und Wildgerichte
ab 9,95  19,90 *
Umami Würzkonzentrat: Fleischig, würzig, wohlschmeckend Suppen, Saucen, Ragouts würzen
9,95
- %
Umami Würzkonzentrat: Fleischig, würzig, wohlschmeckend Suppen, Saucen, Ragouts würzen
16,95  19,90 *
Bestseller
Super geschmackvoll würzt und verfeinert natürliches Gemüsekonzentrat viele Gerichte
ab 7,95
- %
Super geschmackvoll würzt und verfeinert natürliches Gemüsekonzentrat viele Gerichte
ab 7,95  15,90 *
Super geschmackvoll würzt und verfeinert natürliches Gemüsekonzentrat viele Gerichte
ab 7,95
- %
Super geschmackvoll würzt und verfeinert natürliches Gemüsekonzentrat viele Gerichte
ab 7,95  15,90 *

Essig & Öl



Ravidà Olivenöl Selezione Speciale vom preisgekrönten sizilianischen Landgut
ab 34,95
Bestseller
Hagen Grote erzeugt eines der besten Olivenöle Mallorcas
29,95
Hagen Grote erzeugt eines der besten Olivenöle Mallorcas
109,95
Bestseller
Agrimetto aus Sizilien
24,95
Französisches Gourmet-Walnussöl
6,95
Französisches Gourmet-Haselnussöl
7,95
- %
Reines Avocadoöl - mildaromatisch, über 250 °C hoch erhitzbar
ab 18,95  37,90 *
Silber: Geschmacksvarianten hocharomatischer Taggiasca-Olivenöle
24,95
Gold: Geschmacksvarianten hocharomatischer Taggiasca-Olivenöle
26,95
Set: Geschmacksvarianten hocharomatischer Taggiasca-Olivenöle dank verschiedener Erntezeiten
49,95
Bestseller
Echter 6 Jahre gereifter Aceto Balsamico di Modena
15,95
Echter 8 Jahre gereifter Aceto Balsamico di Modena
27,95
Echter 10 Jahre gereifter Aceto Balsamico di Modena
34,95
Echter 12 Jahre gereifter Aceto Balsamico di Modena
47,95
Echter Aceto Balsamico Bianco
10,95
Bestseller
Weltneuheit: Aceto-Kugel: exklusive Essig- Delikatesse aus Modena
ab 12,95
- %
Weltneuheit: Aceto-Kugel: exklusive Essig- Delikatesse aus Modena
ab 12,95  25,90 *
Weltneuheit Condimento-Kugel Rosé: Exklusive Balsamico-Essig-Delikatesse
12,95
- %
Weltneuheit Condimento-Kugel Rosé: Exklusive Balsamico-Essig-Delikatesse
22,95  25,90 *
Zum Veredeln feiner Gerichte: Crema di Balsamico
9,95
Französischer Fruchtpüree-Essig Mango
12,95
Französischer Fruchtpüree-Essig Himbeere
12,95
Französischer Fruchtpüree-Essig Passionsfrucht
12,95
Französischer Fruchtpüree-Essig Piment d´Espelette
12,95
Französischer Fruchtpüree-Essig Cassis / Schwarze Johannisbeere
12,95
- %
3-tlg. Set: Französischer Fruchtpüree-Essig Himbeere, Mango, Cassis
34,95  38,85 *
- %
5-tlg. Set: Französischer Fruchtpüree-Essig: Cassis, Himbeere, Passionsfrucht, Piment d´Espelette, Mango
49,95  59,75 *
- %
3-tlg. Set: Französischer Fruchtpüree-Essig Passionsfrucht, Piment d´Espelette,Apfel-Honig
34,95  38,85 *