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Perfekt zu hellem Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten
Sensationell mit Erdbeeren und Aceto Balsamic
Malabar-Pfeffer ist ein unverzichtbarer Klassiker in der feinen Küche. Anders als üblich, lassen wir ihn nach der Ernte mild rösten. Das steigert sein kraftvoll würziges Aroma und den angenehmen Duft. Ideal passt Malabar-Pfeffer zu dunklen Saucen, Schmorgerichten, aber auch zu hellem Fleisch, Fisch, Meeresfrüchten. Sensationell: Frische Erdbeeren, alter Aceto Balsamico und einem Hauch frisch gemahlener Malabar-Pfeffer.
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