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Basis dieses einzigartigen Würzkonzentrats sind die köstlichen Aromen von erlesenen Waldpilzen. Champignons und Steinpilze werden schonend getrocknet. Superfein vermahlen setzen wir in unserer Delikatessen-Manufaktur Flüssigkeit zu. In vielen Stunden sanfter Reduktion extrahieren wir die überaus geschmackvollen Pilzaromen von intensiver Würzkraft. Zwiebeln, Knoblauch sowie feine Kräuter und Gewürze wie Thymian, Lorbeer, Paprika und Pfeffer unterstreichen die herrlichen Waldpilzaromen. Absolut tabu sind im Gegensatz zu Industrieprodukten die üblichen Geschmacksverstärker, Farb- und Konservierungsstoffe oder Glutamate/Hefeextrakte. Verfeinert Bratensaucen, Pasta- und Wildgerichte, Suppen, Ragouts. Ein bis zwei Teelöffelchen des pastösen Konzentrats sorgen für eine wundervolle Geschmacksfülle.
Handwerkliche Herstellung, rein natürliche Zutaten.
Hagen Grote Exklusiv
Würzpaste
Zutaten: Wasser, Zwiebeln, Pflanzenfett (Raps), Zucker, Pilzpulver 3 % (Champignon und Steinpilz, entspricht ca. 30 % frischen Pilzen), Salz, Tomatenpulver, Pflanzeneiweiß (Mais, Raps), natürliche Aromen, Gewürze, Knoblauch, Verdickungsmittel: Xanthan und Carrageen, Kräuter, Säuerungsmittel: Zitronensäure. Enthält SELLERIE. Kann Spuren von SOJA, SENF und GLUTENHALTIGEMGETREIDE enthalten.
Ursprungsland: Deutschland
Anwendungshinweise: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen bei 4-7 °C aufbewahren und innerhalb von 3 Wochen verbrauchen.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/100 ml
Brennwert: 482 kJ / 115 kcal
Fett: 5,3 g davon gesättigte Fettsäuren: 2,5 g
Kohlenhydrate: 13 g davon Zucker: 7,8 g
Eiweiß: 3,1 g
Salz: 3,4 g
Inverkehrbringer: Hagen Grote GmbH, Grüner Dyk 36, 47803 Krefeld, Deutschland
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