Herzhafter Panettone -

• Pikanter Panettone, ohne Rosinen & kandierte Früchte
• Mit D'Isigny-Butter (Demi Sel) aus der Normandie
• Reichhaltiges, buttriges Aroma, feine Salznote
• Luftig-leichte Textur durch lange Gärzeit, schonende Teigführung
• Edle Präsentation im dekorativen Holzkörbchen
• Exklusives Festtagsgebäck

Dieser herzhafte Panettone ist eine moderne Neuinterpretation des italienischen Klassikers - ganz ohne Rosinen und kandierte Früchte. Stattdessen überzeugt er durch einen unverwechselbar buttrigen Geschmack, der durch die Verwendung der berühmten D'Isigny Butter (Demi Sel) entsteht. Die gesalzene Butter stammt aus der Normandie und ist bekannt für ihre außergewöhnliche Qualität, geprägt vom maritimen Klima und mineralreichen Böden der Region Baie des Veys.

Die lange Gärzeit sowie die traditionelle, schonende Verarbeitung sorgen für eine besonders luftige, weiche Textur und eine ausgewogene Geschmacksstruktur mit feiner Salznote. Mehrfach geknetet und sorgfältig ruhen gelassen, erreicht der Teig die perfekte Balance zwischen Zartheit und Struktur.

Präsentiert in einem eleganten Holzkörbchen ist dieser Panettone nicht nur ein kulinarischer Genuss, sondern auch eine edle Geschenkidee. Ein Panettone für alle, die das Besondere suchen.

Herzhafter Panettone Rauch 500 g

Zutaten:
Weizenmehl, pasteurisiertes Eigelb, Zucker, g.U. gesalzene Isigny-Butter 8 % (Sahne (pasteurisierte Milch), Salz, Milchsäurefermente), Butter, natürlicher Sauerteig (Weizenmehl, Wasser), gesalzene Butter 6 % (Sahne, Milchsäurefermente, Salz), Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren; Salz, Enzyme (enthält Weizen), Weizenmalzmehl, Raucharoma 0,2 %, Farbstoff: Zuckerkulör.

Allergenhinweis: Für Allergene siehe Zutaten in fett. Kann Senf, Soja, Haselnüsse, Mandeln, Pistazien enthalten.

Ursprungsland:
Italy

Anwendungshinweise:
Kühl und trocken bei 16°C-20°C lagern.


Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/100 ml

Brennwert:
1731 kJ / 414 kcal

Fett:
24 g
davon gesättigte Fettsäuren:
14 g

Kohlenhydrate:
40 g
davon Zucker:
9 g

Eiweiß:
9,2 g

Salz:
1 g

Inverkehrbringer:
Hagen Grote GmbH, Grüner Dyk 36, 47803 Krefeld, Deutschland