Deutscher Räucheraal, ganz - heißgeräuchert, ca. 350 g

• Aal aus deutscher Herkunft
• Heißgeräuchert über Buchenholz
• Zartes, saftiges Fleisch mit feiner Rauchnote
• Einzigartiges Geschmackserlebnis für Feinschmecker
• Ideal für Brot, Salat, Sushi & Pasta
• Nachhaltiger Fang unterstützt den Europäischen Aal

Aal zählt zu den edelsten Fischen der europäischen Küche - und dieser ganze Räucheraal überzeugt mit authentischem Charakter und traditioneller Veredelung. Sorgfältig heißgeräuchert über aromatischer Buchenholzglut entfaltet das zarte, fettreiche Fleisch ein unvergleichlich köstliches Aroma.

Die Herstellung folgt einem bewährten Handwerksverfahren, das den Fisch zur geschmacklich ausdrucksstarken Delikatesse macht. Ob dünn aufgeschnitten auf geröstetem Brot mit Crème fraîche und frischem Dill, als raffinierte Zutat in Salaten, Sushi oder zu Pasta -Räucheraal ist in der feinen Küche vielseitig einsetzbar.

Mit dem Kauf dieses Produkts unterstützen Sie aktiv den Erhalt des Europäischen Aals, dessen nachhaltiger Fang uns am Herzen liegt. Rein natürliche Zutaten. Lieferung tiefgekühlt in TK-Spezialbox.

TK-Aal ganz geräuchert, ca. 350 g

Zutaten:
Aal 98 %, Salz, Rauch.

Ursprungsland:
Deutschland

Anwendungshinweise: 
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Nach dem Auftauen bei Raumtemperatur verarbeiten.

Mit dem Kauf vom Aal fördern wir die Population & fang des Europäischen Aals dies wird von der IFEA unterstützt.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/100 ml

Brennwert:
1218 kJ / 291 kcal

Fett:
25,6 g
davon gesättigte Fettsäuren:
6 g

Kohlenhydrate:
0 g
davon Zucker:
0 g

Eiweiß:
15,7 g

Salz:
1,3 g

Inverkehrbringer:
Hagen Grote GmbH, Grüner Dyk 36, 47803 Krefeld, Deutschland