Belgisches Kakao-Fruchtgelee - 70 % Fruchtanteil, 1 kg

• Fruchtgelee aus 100?% Kakaofruchtfleisch
• Nachhaltige Nutzung der gesamten Kakaofrucht
• Zart-weiche Textur mit feiner Zuckerschicht
• Drei Sorten: Pur, mit Kakaonibs und mit Schokolade
• Vollmundig, exotisch, fruchtig
• Innovative Delikatesse aus belgischer Manufaktur

Die Kakaofrucht ist mehr als nur der Ursprung von Kakao - sie birgt ein fruchtig-exotisches Aroma, das bisher kaum genutzt wurde. Nur etwa 30?% der Frucht - nämlich die Samen - gelangen traditionell in die Schokoladenproduktion. Der Rest, das weiße, saftige Fruchtfleisch, wurde meist verworfen.

Dieses belgische Kakaofrucht-Gelee ändert das. Es besteht zu 100?% aus dem aromatischen Fruchtfleisch der Kakaofrucht und zeigt eindrucksvoll, wie nachhaltig und geschmackvoll moderne Genussprodukte sein können. Außen fein mit Zuckerkristallen überzogen, innen zart und fruchtig - ein Geschmackserlebnis, das überrascht.

Drei Varianten stehen zur Wahl: Pur, mit knusprigen Kakaonibs oder mit einem Hauch von Schokolade. Das Fruchtgelee ist vegan, da es mit reinem Pektin aus Äpfeln und Zitronen geliert wird - ganz ohne tierische Gelatine.

Mit einem Fruchtanteil von 70?% ist dieses Gelee nicht nur ein innovativer Snack, sondern auch ein Beitrag zu einer verantwortungsvolleren Nutzung der wertvollen Kakaofrucht.

Kakaofrucht-Gelee,1 kg

Zutaten:

Pur: Fruchtmark (70%) (Kakaofrucht), Zucker, Glukosesirup, Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel: Zitronensäure, natürliche Aromen.

 

Fruchtmark (70%) (Kakaofrucht), Zucker, Glukosesirup, Kakaonibs, Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel: Zitronensäure, natürliche Aromen.

 

Schokolade: Fruchtmark (70%) (Kakaofrucht), Zucker, Glukosesirup, Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel: Zitronensäure, natürliche Aromen, dunkle Schokolade.

 

(Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin) dunkle Schokolade mindestens 56,8% Kakaogehalt

Ursprungsland:
Belgien

Anwendungshinweise: 
Bei 16 - 18 °C lagern. Kühl und trocken lagern. Lichtgeschützt lagern.


Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/100 ml

Pur:

Brennwert:
1364 kJ / 321 kcal

Fett:
0 g
davon gesättigte Fettsäuren:
0 g

Kohlenhydrate:
80 g
davon Zucker:
72 g

Eiweiß:
0 g

Salz:
0,05 g

Schokolade:

Brennwert:
1493 kJ / 353 kcal

Fett:
5,5 g
davon gesättigte Fettsäuren:
3,3 g

Kohlenhydrate:
75 g
davon Zucker:
68 g

Eiweiß:
1,1 g

Salz:
0,05 g

 

Nibs:

Brennwert:
1386 kJ / 326 kcal

Fett:
1 g
davon gesättigte Fettsäuren:
0,6 g

Kohlenhydrate:
79 g
davon Zucker:
71 g

Eiweiß:
1,2 g

Salz:
0,05 g

Inverkehrbringer:
Hagen Grote GmbH, Grüner Dyk 36, 47803 Krefeld, Deutschland