Æbleskiver-Spezialpfanne für unwiderstehlich leckere Teigbällchen

Nr. 820N03

Æbleskiver Spezialpfanne
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  • Für süße und herzhafte Teigbällchen
  • Einfaches Gelingen
  • Für alle Herdarten
  • Auch für Poffertjes, Pförtchen und Pancakes

Machen Sie gefüllte Bällchen als Leckerbissen zum Kaffee. Sie heißen Æbleskiver und wurden in Dänemark, dem Land mit dem umfangreichsten Frühstück der Welt, erfunden. In den Vertiefungen der Spezialpfanne gelingt diese delikate Leckerei ganz einfach. Füllen Sie 1 EL Æbleskiver Teig, ersatzweise Waffelteig, in die eingefetteten Vertiefungen der heißen Pfanne. Als Füllung eignen sich Marmeladen, Cremes, Äpfel, Kirschen oder Beeren. Aber auch mit herzhaften Zutaten wie Speck oder Käse stellen Sie köstliche Kreationen her. Die Füllung wird während des Backens in den Teig gegeben und wieder mit 1 EL Teig bedeckt. 3 Minuten backen, wenden und nochmals 2 Minuten von der anderen Seite backen. Lauwarm schmecken die süßen und herzhaften Bällchen am besten. Dank den vorzüglichen Wärmeleiteigenschaften der Gusseisenpfanne sind diese in kürzester Zeit goldbraun gebacken. So ergibt sich auch die runde Form.

Æbleskiver-Spezialpfanne, Ø 20 cm, wiegt 1,6 kg, für alle Herdarten geeignet einschließlich Induktion.

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