Beide Kochtechniken meistert das kompakte Gerät dank wählbarer Automatik-Programme oder freier Temperaturwahl. Perfekt gelingen darin Fisch, Fleisch oder Gemüse durch langsames Garen bei exakten Temperaturen zwischen 35 °C bis 90 °C.
Cromargan Edelstahl Korpus, 39,5 x 15,5 x 32,5 cm (B/T/H), wiegt 3,8 kg, transparenter 8 l Wasserbehälter, 3 l Niedertemperatur-Gareinsatz, Sous Vide Halterung für 4 Vakuumbeutel, 72 Stunden Timer, 230V/1.500W, 1,2 m Anschlusskabel, Kabelaufwicklung, geprüfte Sicherheit. Kommt mit Rezeptbuch aus der Sterneküche.
