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Rezept

Gewürzmischung für BBQ-Fleisch

Zutaten (ergibt 73 g, Würzempfehlung: nach Geschmack)

5 g schwarzer Pfeffer (frisch gemahlen)
10 g Senfkörner (schwarz)
3 g Chilipulver
10 g Thymian (getrocknet und fein gehackt)
10 g Majoran (getrocknet und fein gehackt)
10 g Paprika edelsüß
15 g Salz
10 g brauner Zucker

Zubereitung
Alle Zutaten gründlich vermengen. Dunkel gelagert (z. B. in unseren Aufbewahrungs-Gewürzdosen aus Metall Nr. 540M03) hält sich die Mischung mind. 6 Monate.

Mit diesen Produkten gelingt das Rezept:

Handgeschöpftes, naturbelassenes Meersalz
Bestseller

Grobes, graues Meersalz, 1 kg Tüte

5,95 *

Majoran, fein geschnitten

Majoran, fein geschnitten, 8 g

6,50 *

81,25 EUR / 100 g

Thymian

Thymian, 20 g

4,95 *

19,8 EUR / 100 g

Paprika aus Ungarn

Paprika aus Ungarn, 65 g

8,95 *

13,77 EUR / 100 g