Anders als bei klassischen Kannen aus Edelstahl ist der Behälter hier transparent. So sehen Sie auf einen Blick, wie sich Fett und Flüssigkeit voneinander absetzen, und können Brühen, Fonds und Soßen besonders sauber entfetten. Befüllen, absetzen lassen, fettfreie Flüssigkeit von unten entnehmen. Feste Bestandteile werden bereits beim Eingießen vom integrierten Siebeinsatz aufgefangen. Anschließend genügt ein Druck auf den Hebel am Griff: Das Bodenventil öffnet sich und die klare Flüssigkeit läuft kontrolliert heraus, während die oben schwimmende Fettschicht im Behälter zurückbleibt. Das ist besonders praktisch, denn anders als bei Fetttrennkannen mit Ausgießer werden so Fett und Flüssigkeit beim Ausschütten nicht wieder miteinander vermischt. Die gut ablesbare Messskala zeigt Ihnen jederzeit auf einen Blick die vorhandene Menge. Gleichzeitig lässt sich erkennen, wie viel Fett Sie abgetrennt haben - und damit auch, wie viele unnötige Kalorien nicht auf dem Teller landen. Vielfältig: Dank des Ventils eignet sich der Behälter auch hervorragend zum sauberen, kleckerfreien Portionieren und Anrichten von Suppen, Soßen, Gelees und vielem mehr. Fassungsvermögen: 1 l. Maße: 16 × 22,5 × 15 cm. Gewicht: ca. 365 g. Aus lebensmittelechtem Kunststoff und Edelstahl. Spülmaschinengeeignet.
