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24 % Schokostückchen auf fairem Handel, süße französische Butter, unraffinierter Rohrzucker und regional speziell angebauter Weizen geben diesen sorgfältig in Handarbeit gefertigten Butterkeksen ihren einzigartigen Geschmack. Verwendet werden nur beste, rein biologische Zutaten aus möglichst regionaler Herkunft. Natürlich intensiv, angenehm buttrig und mit einer wunderbar knusprigen Textur schmecken sie wie zu Hause gebacken. Das Konzept, das der Produktion zugrunde liegt orientiert sich am Taoismus. Dessen zentrales Element DAO ("der Weg") war namensgebend für diese Kekse. Für die Gründer der Keksmanufaktur war und ist die ökologische Bauweise, die 100% biologische Produktion und die Entwicklung des lokalen Versorgungsnetzes bis heute der richtige Weg.
Zutaten: Weizenmehl T65*, Butter*, unraffinierter Rohrzucker*, Zartbitterschokoladenstückchen* (Kakaomasse*, Rohrzucker*, Kakabutter*, Vanilleextrakt*) 24%, Volleipulver*, Kakaopulver* 1,5%, Vanilleextrakt*, feines Salz aus Guérande, Backpulver: Ammoniumbikarbonat. Kann Soja und Schalenfrüchte enthalten. *aus kontrolliert biologischem Anbau.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/100 ml
Brennwert: 2172 kJ / 519 kcal
Fett: 26 g davon gesättigte Fettsäuren: 16 g
Kohlenhydrate: 62 g davon Zucker: 28 g
Eiweiß: 7,7 g
Salz: 0,59 g
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