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Perfekt für die Herbst- und Winterküche. Für köstliche Suppen, saisonale Pilzgerichte, Risotti, Pürees oder Geflügel-Schmorgerichte.
Jetzt für kurze Zeit im Spar-Set.
Sie erhalten:
1 x Hagen Grote Trüffelcarpaccio 180 g Glas Frische schwarze Trüffeln (Tuber Aestivum Vitt) werden, sobald sie Ihr bestes Aroma erreicht haben, für den Rest des Jahres als Trüffelcarpaccio konserviert. Zu feinen Scheiben gehobelt kommen sie mit wunderbar duftendem Trüffelöl in Gläser. Mit seinem authentischen, intensiven Geschmack eignen sie sich für alle Zubereitungsarten. Das hocharomatische Öl sollten Sie immer mit verwenden.
2 x Maronen aus der Ardèche jew. 240 g Dose Die besten Maronen der Welt kommen aus der Ardèche von Clement Faugier. Sie reifen im gebirgigen Zentralmassiv Frankeichs. Sorgfältig von Hand werden nur die Auslese bester Edelkastanien verlesen und von harter Schale sowie zäher Haut befreit. In wenig Zucker und Butter glasiert, passen sie zu Wild, Rosen- und Rotkohl, in Füllungen und feine Suppen.
1 x Hagen Grote Geflügel-Consommé 720 ml Glas Durch die hohe Konzentration ausschließlich natürlicher Zutaten überzeugt unsere Geflügel-Naturkraftbrühe (Consommé) mit ihrer intensiven Aromenfülle. Die perfekte Basis für köstliche Suppen, die sich schnell und variantenreich zubereiten lassen. Machen Sie aus Gemüse der Saison, frischen Kräutern und Brühe im Handumdrehen eine köstliche italienische Minestrone. Mit rein natürlichen Zutaten sind unsere Consommés auch die unerlässliche Grundlage anspruchsvoller Saucen, Pürees, Risottos, Ragouts sowie gehaltvoller Eintöpfe. Nicht verbrauchte Reste können eingefroren werden.
1 x Kerbel aus Frankreich 12 g Glas Hagen Grote wählt für seine Gewürze ausschließlich die besten Anbaugebiete. Aber nicht nur Herkunft und Klima sind für die perfekte Qualität entscheidend. Die natürliche Kultivierung der Pflanzen gehört zu den entscheidenden Auswahlkriterien. Schädigende chemische Eingriffe in das Pflanzenwachstum sind unzulässig. Keine künstliche Ertragssteigerung darf die Qualität gefährden. Das Resultat ist ein Gewürz von überragender Würzkraft und Geschmacksfülle.