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Der große Bräter solidester Materialstärke ist hochglänzend poliert. Sein absolut plan gedrehter 7 mm starker Boden mit eingekapseltem Aluminiumkern sorgt für beste Wärmeleitfähigkeit und ist für alle Herdarten geeignet. Auch der Domdeckel, mit Aluminiumkern für optimale Oberhitze, ist plan gedreht. So ist er als zusätzliche flache Bratform nutzbar. Der stoßfeste Borosilikat Hartglas Deckel mit Gießöffnung passt auf den Bräter und den Domdeckel. Durch seine kleine Öffnung lassen sich Braten begießen oder Flüssigkeiten nachfüllen.
Bräter 40,5 x 28 x 13 cm (B/T/H), 8,5 l Inhalt, wiegt 2,1 kg, Domdeckel 40,5 x 28 x 6 cm (B/T/H), 4 l Inhalt, wiegt 1,16 kg, Glasdeckel 40,5 x 28 x 5 cm (B/T/H), wiegt 1,1 kg, backofenfest bis 240 °C.
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