Original BBQ-Grillküche: Grillen, Räuchern, Backen, Kochen

Schwer und solide aus 5 mm starkem Stahl in Handarbeit gefertigt, erinnert die klassische Grillküche an die Zeit der amerikanischen Pioniere und Cowboys. Außerordentlich vielfältig nutzbar ist das Zweikammersystem. In der Brennkammer entfachen Sie mit Holz oder Holzkohle ein Feuer, dessen Hitze durch die Garkammer mit großem Grillrost geleitet wird. Der starke Stahlkörper wird schnell heiß und hält lange und konstant die erreichte Temperatur. Das reduziert den Holzkohle- oder Holzverbrauch beträchtlich. Mit der Luftklappe der Feuerbox regulieren Sie die Hitze stufenlos. Am fest eingebauten Thermometer lesen Sie die erreichte Temperatur ab. Auf dem Grillrost direkt über der Glut werden Steaks bei großer Hitze schnell gebraten. Eine Koch- und Bratplatte (große Grillküche) auf der Feuerstelle dient zum Kochen in Töpfen und Pfannen oder zum Braten von Kartoffeln. In der hitzedurchströmten großen Garkammer grillen Sie bei ca. 160 °C schonend zart. Sie brauchen dabei nichts zu wenden. Auch große Braten werden bei dieser Garmethode außen knusprig und bleiben innen zart und saftig. Wichtig für Ihre Gesundheit: kein Fett oder Fleischsaft tropft mehr in die Glut. Gesundheitsschädliche Fettflammen werden vermieden. Zum Räuchern zwischen 30° und 120 °C verwenden Sie Holz statt Holzkohle. In der aufgeheizten Garkammer wird auch Brot oder Pizza gebacken. Der massive Stahlkörper speichert die Hitze langfristig und gibt sie beim Backen wie ein Steinofen als Strahlungshitze ab. Mit Hilfe des Ascheschiebers entleeren Sie mühelos den Brennraum. Überaus massive Stahlbauweise, Edelstahl-Grillroste, Edelstahlthermometer, Buchenholzgriffe, Ascheschieber, Frontablage, kommt fertig montiert.

BBQ-Grillküche klein: 142 x 77 x 149 cm hoch (mit Schornstein), Garkammer Ø 40 cm, Grillfläche 38 x 72 cm, wiegt 115 kg.

BBQ-Grillküche groß: 175 x 77 x 170 cm hoch (mit Schornstein), Garkammer Ø 40 cm, Grillfläche 38 x 98 cm, wiegt 140 kg, gummierte Räder, Fett-Abtropfeimer, zusätzlicher Edelstahl-Brennkammer-Grillrost.

Unter einer Abdeckhaube gut geschützt, bleibt Ihre BBQ-Grillküche das ganze Jahr problemlos im Freien.

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