Helle Miso-Paste verzaubert Suppen und Dressings mit Umami-Würze

Nr. 520L02

Miso Paste hell 500g
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2,59 EUR / 100 g

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  • Original japanische weiße Miso-Paste in bester Qualität
  • Bringt Umami-Würze an Suppen, Saucen und Dressings
  • Traditionelle Herstellung nach alter Rezeptur
  • Rein natürliche Zutaten
  • Glutenfrei

Original-japanische Miso-Paste kitzelt Ihren fünften Geschmackssinn: umami (gehaltvoll-würzig, vollmundig-fleischig). Sie ist ein essentieller Bestandteil der traditionell-japanischen Küche und besteht aus fermentierten Sojabohnen mit veränderlichen Teilen Reis und Salz. Japanische Köche verwenden sie aber nicht nur für die klassische Miso-Suppe. Miso-Paste gibt auch einem Dressing oder einer feinen Sauce den letzten kreativen Umami-Kick. Probieren Sie zum Beispiel ein Dressing für geschnittenen Grünkohl mit Miso-Paste, Ingwer, Apfelessig und Sesamöl. Weiße Miso-Paste (Shiro Miso) schmeckt leicht süßlich mild und wird vorwiegend im Westen Japans verwendet. Hanamaruki fertigt seit ihrer Gründung 1918 in Tokio glutenfreie Miso-Pasten in handwerklicher Qualität und aus rein natürlichen Zutaten frei von jeglichen Farb- und Konservierungsstoffen.

Zutaten:
Wasser, Sojabohnen (33,7 %), Reis, Salz, Alkohol.


Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/100 ml

Brennwert: 828 kJ / 198 kcal

Fett: 5,8 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,97 g

Kohlenhydrate: 25,5 g
davon Zucker: 6,72 g

Eiweiß: 11 g

Salz: 12 g

 

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