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Die handgegossene Gusseisen Grillplatte ist dauerhaft mit Hartemaille versiegelt und hitzebeständig bis 300 °C. Der 5,5 mm starke Boden erwärmt sich auf dem Herd, im Ofen oder auf dem Grill dank hoher Leitfähigkeit superschnell. Dann hält die Grillplatte die Temperatur konstant und gibt sie gleichmäßig an das Grillgut wieder ab. Austretende Flüssigkeit oder Fett sammelt sich zwischen den 3,5 mm hohen Stegen. So beginnt nichts im eigenen Saft zu köcheln, statt zu braten. Dadurch wird außen alles angenehm kross und bleibt innen saftig. Gleichzeitig zeichnen die Grillstege schöne Muster auf Fleisch, Fisch und alle Gemüse. Für alle Herdarten geeignet.
Gusseisen emailliert, 44 x 24 cm, wiegt ca. 5 kg, handliche Gussgriffe, für Induktion geegnet.
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