Französischer Fruchtpüree-Essig Kalamansi

Nr. 166D03

Fruchtpüree Essig Kalamansi, 250 ml
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4,78 EUR / 100 ml

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Sämiger, französischer Fruchtpüree-Essig entfaltet außerordentlich delikate Fruchtaromen. Nahezu zur Hälfte (41 %) besteht er aus reinem, püriertem Fruchtfleisch. Mit feinem Essig und wenig Zucker entsteht daraus ein raffiniertes Dressing. Spitzenköche verwenden süßsaure Fruchtpüree-Essige pur oder kombiniert mit einem passenden, feinen Öl. Pur oder kombiniert bereichern Fruchtpüree-Essige als exorbitant delikate Saucen Salate, Gemüse, Geflügel, Fisch, Meeresfrüchte, Desserts und Früchte. Die fernöstliche Zitrusfrucht Kalamansi verleiht einem Carpaccio aus Jakobsmuscheln, Bulgur mit Sardinen oder gedünstetem Kabeljau mit Zucchini ihren fruchtig-sauren Geschmack.

 

Rein natürliche Zutaten ohne künstliche Aromen, Farb- oder Konservierungsstoffe. Restalkohol bis zu 0,5 %.

 

Hagen Grote Exklusiv

Zutaten:
42 % Fruchtpüree aus Kalamansi, Essig 8°, Kristallzucker, Pektin. Kann Spuren von Schalenfrüchten und Sesam enthalten.


Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/100 ml

Brennwert:
433,4 kJ / 102 kcal

Fett:
0,162 g
davon gesättigte Fettsäuren:
0,011 g

Kohlenhydrate:
20,382 g
davon Zucker:
19,524 g

Eiweiß:
0,387 g

Salz:
0,012 g

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