Edle bretonische Langusten-Terrine erfüllt höchste kulinarische Standards

Nr. 201U31

Langusten Terrine, 1,6 kg
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Lieferzeit 1-3 Werktage

44,95 *

28,09 EUR / 1 kg

(*inkl. MwSt./ zzgl. Versand)
  • Nach bretonischem Originalrezept
  • Mit fangfrischer Languste
  • Dekorative, halbrunde Form
  • Herstellung nach höchsten Standards

Nach den hohen kulinarischen Ansprüchen der Edelgastronomie fertigen wir in unserer Delikatessen-Manufaktur unsere feine Langusten-Terrine. Fangfrischer Lachs, Garnelen und Langustenfleisch sind die Hauptzutaten der handwerklich hergestellten Spezialität nach bretonischem Originalrezept. Mit Karotten, Champignons, Schalotten und Creme fraîche werden sie zu dieser hochwertigen Krustentier-Terrine verarbeitet. Feine Stücke von der Languste finden sich in ihrem Herzen. Ein optisches Highlight ist auch die dekorative Algen-Gelatine. Ergibt ca. 16 Scheiben. Mindestens 30 Tage haltbar, kann eingefroren werden.

Hagen Grote Exklusiv
Langusten-Terrine

Zutaten:
LACHS * 17,4 %, GARNELEN ** 13,1 %, LANGUSTE *** 12,6 % Wasser, SURIMIBASIS 8,7 % (davon KABELJAU, Zucker), Rapsöl, Kartoffelstärke, VOLLEI und EIWEIßPULVER, LAKTOSE, Aromen (davon FISCH, KRUSTENTIERE, WEICHTIERE), Pflanzenfasern, MILCHeiweiß, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, SURIMI-ANEMONE (davon FISCH, WEIZENstärke, Farbstoff: Paprikaextrakt), CRÈME FRAÎCHE, Karotten, Schalotten, Champignons, Meersalat, SURIMI, Salz, Weißwein 0,9 % (Alkohol), TASCHENKREBSFLEISCH ****, Tomatenmark, Schweinespeisegelatine, Geliermittel: Carrageen. Dekor 15 %: Wasser, FISCHgelatine, Agar-Agar, Fructose, Spirulina. * Salmosalar (Norwegen, Schottland, Irland, Frankreich, Chile), ** Penaeus (FAO 57, FAO 51), *** Jasus paulensis (FAO 58, FAO 31), **** Cancer pagurus (FAO 27)

Ursprungsland:
Frankreich

Anwendungshinweise:
Im Kühlschrank bei 0° bis 3 °C lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/100 ml

Brennwert:
609 kJ / 146 kcal

Fett:
9,4 g
davon gesättigte Fettsäuren:
1,7 g

Kohlenhydrate:
7,3 g
davon Zucker:
4,6 g

Eiweiß:
7,1 g

Salz:
1,5 g

Inverkehrbringer:
Hagen Grote GmbH, Grüner Dyk 36, 47803 Krefeld, Deutschland

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