Deutschlands wohl feinster Premiumstollen

Nr. 147R04

Premiumstollen 1,1 kg
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35,41 EUR / 1 kg

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Entwickelt und verbessert wird die Rezeptur seit 1932. Hinzu kommen handwerkliche Spitzenleistung und beste Grundprodukte wie frische Orangen, Zitronen, Butter, Mandeln, Haselnüsse, Bourbon-Vanille und karibischer Rum. In Marc de Champagne (ca. 4,85 %) und trockenem französischen Champagner (ca. 4,3 %) eingelegte Sultaninen veredeln den Stollen. Von Hand rundgeformt und langgewirkt und mit feiner Kruste gebacken. Anschließend wird er in Butter getaucht, in Mandeln gerollt und rundherum gezuckert. Das bewahrt seine Feuchtigkeit. 1 Monat haltbar.

Hagen Grote Exklusiv

Zutaten:
Weizenmehl, Marc de Champagne-Sultaninen (eingelegt in Marc de Champagne ca. 4,85 % und trockenem französischen Champagner ca. 4,3 %), Butter, Vollmilch, Mandeln, Haselnüsse, Zitronat, Hefe, Eier, Fruchtzucker, Orange, Zitrone, Jodsalz, Überseerum, Vanille, Gewürze.

Nettofüllmenge:
1,1 kg


Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/100 ml

Brennwert:
1906 kJ / 457 kcal

Fett:
25,7 g
davon gesättigte Fettsäuren:
11,7 g

Kohlenhydrate:
47 g
davon Zucker:
9,3 g

Eiweiß:
5,8 g

Salz:
0,5 g

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