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Pur, zum Aperitif, als Topping für Salate, Pasta oder Pizza
Für diese Spezialität werden ausschließlich die für Nizza typischen kleinen Cailletier-Oliven verwendet. Nach handverlesener Ernte reifen die Oliven 6 Monate in Fässern. Ihr mild aromatischer Geschmack und feines Aroma eignen sich besonders gut zum Aperitif. Unverzichtbar sind sie zu typisch provenzalischen Gerichten wie Salade Nicoise, Pissaladière (provenzalische "Pizza"), Marseiller Anis Spaghettini oder provenzalischem Hähnchen.
Nizza Oliven 220 g
Zutaten: Oliven, Wasser, Salz, Thymian, Lorbeer
Ursprungsland: Frankreich
Anwendungshinweise: Nach dem Öffnen kühl lagern. Eine dünne Haut mit natürlich weisser Farbe kann sich nach dem Öffnen auf der Oberfläche bilden.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/100 ml
Brennwert: 534 kJ / 130 kcal
Fett: 14 g davon gesättigte Fettsäuren: 1,42 g
Kohlenhydrate: 0 g davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 0,92 g
Salz: 0,886 g
Inverkehrbringer: Nicolas Alziari, 318 Boulevard de la Madeleine, 06000 Nizza, Frankreich
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