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Gesunde Ernährung

Gesunde Ernährung


Gesunde Ernährung: Gesund und fit ins neue Jahr

Der Beginn eines neuen Jahres ist eine gute Gelegenheit, Gewohnheiten zu überdenken und gute Vorsätze zu fassen. Diese sollten aber keine Bürde sein, sondern Ihnen im Gegenteil zu mehr Wohlbefinden und Lebensqualität verhelfen. Eine nährstoffreiche gesunde Ernährung ist dabei ein wichtiger Baustein.
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Praktische Helfer

Unser Angebot an naturbelassenen Lebensmitteln und streng kontrollierten Erzeugnissen in Bio-Qualität sowie innovativen Küchenhelfern zur schonenden Zubereitung ermöglichen grenzenloses Kochvergnügen und unbeschwerten Genuss. Mit den Maßstäben unserer hohen Hagen Grote Standards prüfen und kontrollieren wir ständig das auf den Märkten erhältliche Warenangebot. Und wann immer uns Qualität, Leistung oder Funktionalität nicht überzeugen, entwickeln wir eigene Produkte, die Sie exklusiv nur bei uns erhalten.


Gute Fette liefern wichtiger Nährstoffe und unterstützen die Vitaminaufnahme

Frisches Gemüse gehört zweifellos zu den wichtigen Zutaten der leichten Küche. Vitamine wie A, D, E und K werden allerdings erst mit der gemeinsamen Aufnahme von Fett oder Öl im menschlichen Körper verarbeitet. Schon wenige Tropfen Öl reichen, um die Verwertung deutlich zu steigern. Und auch das Öl selbst wird, je nach Herkunft und Verarbeitung zum wichtigen Nährstofflieferant. Daher haben wir besonders wertvolle pflanzliche Speiseöle aus der Hagen Grote Genussmanufaktur für Sie im Angebot, welche eine gesunde Ernährung unterstützen.

Für unser Avocadoöl wählen wir ausschließlich reife, frische Früchte. Acht Kilogramm Avocados werden dabei für die Gewinnung von einem Liter des kostbaren Öls benötigt. Schonend kalt gepresst bewahrt es den reichen Anteil ungesättigter Fettsäuren und die typisch zart-nussigen Aromen. Avocadoöl bereichert Vinaigrettes, Dressings, feine Suppen und Saucen. Über 250 °C erhitzbar eignet es sich außerdem hervorragend zum Frittieren und scharfen Anbraten.

Als ergiebige Lieferanten essentieller (lebenswichtiger ) Omega 3 Fettsäuren gehören Leinsamen auf den täglichen Speiseplan zur gesundheitsbewussten Ernährung. Ihr Öl, schonend kaltgepresst, verleiht klassisch Salatsaucen, Pellkartoffeln und Quark aber auch süßen Speisen wie Joghurt, Müsli und Obst sein nussiges Aroma. Leinöl passt ausgezeichnet zu einem gesunden Frühstück und ist ein Muss der Paleo-Diät, der sogenannten „Steinzeiternährung“.

Als „das beste Öl der Welt“ bezeichnet Kochlegende Paul Bocuse das Arganöl. Unser zu hundert Prozent biologisch gewonnenes Öl aus den Nüssen des nordafrikanischen Arganbaums erweist sich als gutem Olivenöl ebenbürtig oder sogar überlegen. Denn sein wertvoller Linolsäure- und Oleinsäureanteil ist wesentlich höher als beim Olivenöl. Als Zutat von Dressings, gedünstetem Gemüse oder exotischen Ragouts, Couscous und Reisgerichten erhält der menschliche Körper ausreichend essentielle (lebenswichtige) ungesättigte Fettsäuren, die der Organismus nicht selbst bilden kann.

Unter allen erhältlichen Speiseölen verfügt das aus der Sacha-Inchi-Frucht gewonnene Öl über den höchsten Anteil ungesättigter Fettsäuren (93 %). Mit unserem Inca Inchi Öl unterstützt Hagen Grote übrigens die traditionelle Landwirtschaft in den Regenwäldern der peruanischen Anden. Das delikate kaltgepresste Inca Inchi Öl entfaltet seine Nährstofffülle kalt angewendet beim Aromatisieren von Gemüse und Salaten, Fleisch und Fisch sowie als Zutat köstlicher Dressings.


Superfood liefert geballte Nährstoffkraft

Seinen Namen verdankt das sogenannte Superfood der überdurchschnittlichen Konzentration an Vitaminen, Proteinen, sekundären Pflanzenstoffen und anderen wertvollen Bestandteilen. Unter dem Sammelbegriff verstehen sich Früchte wie Aroniabeeren, Maulbeeren und Gojibeeren genauso wie Chia-Samen, die bereits den Azteken als Kraftnahrung dienten. Schon in geringen Mengen liefern die Beeren und Samen reich an zellschützenden Antioxidantien und Omega-Fettsäuren einen wertvollen Beitrag zur täglichen Ernährung. Sie bereichern Frühstück, Müslis, Smoothies, Obstsalate und sind auch als Snack zwischendurch ein Genuss. Im Diätplan integriert wird durch die geballte Nährstoffdichte dank nachhaltiger Sättigung gesundes Abnehmen unterstützt.


Gutes Essen ist ein Stück Lebensqualität

Neugierig geworden? Wenn Sie mehr über die Geheimnisse natürlicher, gesunder Ernährung wissen möchten, besuchen Sie doch am besten gleich unser „Genussmagazin“ online auf www.hagengrote.de/genussmagazin. Unter dem Suchbegriff „Superfood“ erfahren Sie viel Wissenswertes über den neuen Ernährungstrend mit traditionellen, natürlichen Nahrungsmitteln. Lesen Sie, warum Chia-Samen so wertvoll und einzigartig sind und was den kulinarischen Wert von Avocado begründet.
Hier geht es direkt zum Artikel: https://www.hagengrote.de/genussmagazin/superfoods-moderne-nahrungsmittel-mit-alten-traditionen/

Wir würden uns freuen, Sie bei Ihrer Küchenarbeit und der Zusammenstellung eines ausgewogenen Speiseplans mit fundiertem Rat und Tipps, innovativen Rezepten sowie natürlich unserem umfangreichen Sortiment rund ums Kochen und Genießen unterstützen zu dürfen. Entdecken Sie ausgesuchte Delikatessen, erleben Sie unverfälschte Aromen dank Verzicht auf unnatürliche Zusätze wie Farb- und Konservierungsstoffe sowie künstliche Geschmacksverstärker.