Kürbis-Crème-brulée mit Parmesan-Crackern
Kürbis-Crème-brulée mit Parmesan-Crackern
Pilzragout mit Gorgonzola-Birne und Semmelknödel
Pilzragout mit Gorgonzola-Birne und Semmelknödel
Kürbisrisotto mit Pfifferlingen und Frühlingszwiebeln
Kürbisrisotto mit Pfifferlingen
Maultaschen mit Steinpilzfüllung und Tomatenconcassée
Maultaschen mit Steinpilzfüllung und Tomatenconcassée
Raffinierte pikante Kürbiscremesuppe
Raffinierte pikante Kürbiscremesuppe Zutaten für 4 Personen
Gratinierte französische Fenchelsuppe
Gratinierte französische Fenchelsuppe Zutaten für 4 Personen
Gefüllte Morcheln mit Taglierini und Morchel-Rahmsauce
Gefüllte Morcheln mit Taglierini und Morchel-Rahmsauce
Seeteufel unter Salzzitronen-Pinienkernkruste
Seeteufel unter Salzzitronen-Pinienkernkruste mit ausgebackenen Zucchini
Süßkartoffel-Gratin mit Lammkoteletts und Kiwi
Süßkartoffel-Gratin mit Lammkoteletts und Kiwi Zutaten für 4 Personen
Doradenfilet mit Tomaten und Fenchel
Doradenfilet mit Tomaten und Fenchel Zutaten für 4 Personen