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Essen und Trinken

Rehrücken - Das Beste vom Rehwild
Rehrücken - Das Beste vom Rehwild

Rehrücken - Das Beste vom Rehwild

Junge Tiere liefern das beste Fleisch. Sein angenehm feiner Wildgeschmack entsteht durch die natürliche Ernährung des vegetarischen Feinschmeckers. Zusätzlich ist es fett- und cholesterinarm, reich an Proteinen, Eisen und Vitaminen. Unser Rehfleisch, garantiert gesicherter Herkunft, stammt ausschließlich von jungen Tieren aus dem Schwarzwald, Odenwald oder Pfälzerwald. Frisch erlegt (nur bleifreie Munition ist zugelassen), hängt es vor dem Zerlegen zur Verbesserung der Fleischkonsistenz bei 4-7°C gekühlt mehrere Tage ab. Anschließend wird es vom Fachmann sachgerecht als exzellenter Festtagsbraten vorbereitet. Rücken und Keule sind sehr mager, von allen groben Flechsen und Sehnen befreit. Die Knochen werden vollständig ausgelöst.

Lieferung tiefgefroren in TK-Spezialbox. Schockgefrostet

1
Rehrücken 1200 g, mindestens haltbar bis 20.08.2018
Nr. 453T011200
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2
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