Nach oben
  • Service-Telefon: 02151 60 70 90

Rühr- und Aufschlagschüssel für sensible Saucen, Cremes, Schokolade, Zabaglione

Nr. 058X05

Rührschüssel
Sofort versandfertig,
Lieferzeit 1-3 Werktage

32,95 *

(*inkl. MwSt./ zzgl. Versand)
  • Ideale Halbkugelform zum Aufschlagen
  • Silikonring für festen Stand
  • Rutschfeste Isoliergriffe
  • Gleichmäßige Wärmezufuhr im Wasserbad
  • Lebensmittelgerechter Edelstahl

In der professionellen Küche ist diese Schüssel in Halbkugelform ideal zum Aufschlagen von Sahne, Eiweiß oder kalten Emulsionen. Der Rührschüsselring gibt ihr dabei auf der Arbeitsfläche Halt. Ins warme Wasserbad gesetzt, schmelzen oder verbinden sich darin bei langsamer, sanfter Hitzezufuhr die Zutaten für emulgierende Saucen von der Vanillecreme oder Hollandaise bis zur Zabaglione. Damit nichts gerinnt lässt sich die Wasserbadschüssel rechtzeitig herausnehmen oder in kaltes Wasser setzen.

Lebensmittelgerechte Edelstahl-Rührschüssel, Ø 24 cm, 14 cm hoch, 4 l Inhalt, rutschfest gummierte Isoliergriffe, Silikon-Rührschüsselring, spülmaschinenfest.

Kunden, die dieses Produkt kaufen, kauften auch

Hagerty Holz- und Lederpflege
Bestseller
Hagerty Holz- und Lederpflege
12,95
Silverlife Silberpflege
Bestseller
Silverlife Silberpflege
(1)
24,95
Multi-Spritzschutz: Sauberes Pürieren, Mixen, Braten, sicherer Untersetzer
Bestseller
Multi-Spritzschutz: Sauberes Pürieren, Mixen, Braten, sicherer Untersetzer
16,95
Backofen-Schutzmatte: Hält Backöfen dauerhaft sauber
Bestseller
Backofen-Schutzmatte: Hält Backöfen dauerhaft sauber
14,95
Kräuterabstreifer befreit Kräuterblättchen schnell und vollständig von den Zweigen
Bestseller
Kräuterabstreifer befreit Kräuterblättchen schnell und vollständig von den Zweigen
(1)
9,95
Rostfreier Solinger Küchenmesser-Klassiker: Superscharf und fein geschliffen
Bestseller
Rostfreier Solinger Küchenmesser-Klassiker: Superscharf und fein geschliffen
8,95
Crème-brûlée-Gugelhupf-Pralinen
Bestseller
Crème-brûlée-Gugelhupf-Pralinen
9,95
Hagen Grote Fiskeboller gelten als die besten Fischklößchen Skandinaviens
Bestseller
Hagen Grote Fiskeboller gelten als die besten Fischklößchen Skandinaviens
(3)
ab 12,95