Nach oben
  • Service-Telefon: 02151 60 70 90

Rühr- und Aufschlagschüssel für sensible Saucen, Cremes, Schokolade, Zabaglione

Nr. 058X05

Rührschüssel
Sofort versandfertig,
Lieferzeit 1-3 Werktage

32,95 *

(*inkl. MwSt./ zzgl. Versand)
  • Ideale Halbkugelform zum Aufschlagen
  • Silikonring für festen Stand
  • Rutschfeste Isoliergriffe
  • Gleichmäßige Wärmezufuhr im Wasserbad
  • Lebensmittelgerechter Edelstahl

In der professionellen Küche ist diese Schüssel in Halbkugelform ideal zum Aufschlagen von Sahne, Eiweiß oder kalten Emulsionen. Der Rührschüsselring gibt ihr dabei auf der Arbeitsfläche Halt. Ins warme Wasserbad gesetzt, schmelzen oder verbinden sich darin bei langsamer, sanfter Hitzezufuhr die Zutaten für emulgierende Saucen von der Vanillecreme oder Hollandaise bis zur Zabaglione. Damit nichts gerinnt lässt sich die Wasserbadschüssel rechtzeitig herausnehmen oder in kaltes Wasser setzen.

Lebensmittelgerechte Edelstahl-Rührschüssel, Ø 24 cm, 14 cm hoch, 4 l Inhalt, rutschfest gummierte Isoliergriffe, Silikon-Rührschüsselring, spülmaschinenfest.

Kunden, die dieses Produkt kaufen, kauften auch

Edelstahl- Sauciere: Heißes bleibt heiß, Kaltes länger kalt
Edelstahl- Sauciere: Heißes bleibt heiß, Kaltes länger kalt
22,95
Klappbare Küchenwaage - platzsparend und komfortabel
Klappbare Küchenwaage - platzsparend und komfortabel
29,95
Reste-Box-Set: Angeschnittene Lebensmittel und kleine Restmengen sicher frisch halten
Angebot
Reste-Box-Set: Angeschnittene Lebensmittel und kleine Restmengen sicher frisch halten
19,95  25,90 *
Dekoratives Servier- und Schneidbrett aus Mangoholz mit Baumrinde
Dekoratives Servier- und Schneidbrett aus Mangoholz mit Baumrinde
ab 39,95
Safransirup
Safransirup
13,95
Doppelwandige Thermo-Schüssel: Kaltes und Warmes anrichten und servieren
Doppelwandige Thermo-Schüssel: Kaltes und Warmes anrichten und servieren
ab 18,95
Vanilleschote der Vanilla tahitensis: Der Welt aromareichste Vanilleschote aus Papua Neuginea
Vanilleschote der Vanilla tahitensis: Der Welt aromareichste Vanilleschote aus Papua Neuginea
14,95
Backthermometer für perfekte Kuchen und Brote
Backthermometer für perfekte Kuchen und Brote
12,95