Die Schneideinstellung in Viertel oder Achtel bestimmt der untere Einstellring. Mit leichtem Druck auf den Stößel teilt der extrascharfe Messereinsatz aus japanischem Klingenstahl eingelegtes Obst oder Gemüse in 4 oder 8 gleichmäßige Stücke. Ein Zentriereinsatz hält auch kleinere oder dünne Stücke wie Karotten oder Kirschtomaten genau in der Mitte.
Edelstahl, japanischer Klingenstahl, Kunststoff, Ø 7 cm, 17 cm lang, Handwäsche zum dauerhaften Erhalt der Messerschärfe empfohlen.
