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Norwegischer Winterkabeljau - eine exklusive Fisch-Delikatesse

Nr. 640L01680

Winterkabeljau 680 g
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33,97 *

5 EUR / 100 g

(*inkl. MwSt./ zzgl. Versand)
Für den langen Transportweg von den norwegischen Lofoten zu uns schockgefrostet wird aus frischem Skrei, nach Vorschrift des Norwegian Seafood Council, norwegischer Winterkabeljau. Er wird traditionell von kleinen Booten mit Angel oder Leine nur von Januar bis März gefangen, direkt an Bord verarbeitet und muss innerhalb von 4 Stunden angelandet werden. Hier wird er sofort für uns schockgefrostet. Sein Fleisch ist nahezu weiß, fest und dezent aromatisch. Genießen Sie diese kulinarische Rarität pochiert, im Dampf gegart, gebacken oder gebraten.

Die Lieferung erfolgt aufgrund der speziellen Fangbedingungen ca. Ende Januar. Winterkabeljau ca. 500 g Loin mit Haut, roh. Lieferung tiefgefroren in TK-Spezialbox.

Hagen Grote Exklusiv

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