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Mediterrane Spezialitäten

Nr. 015KD12

Mediterrane Spezialitäten: Olivenöl Ca'n Vey+San Marzano Tomaten+Caccavelle
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32,95 *

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Das mediterrane Spezialitätenpaket beinhaltet folgende Delikatessen:

 "Caccavelle"
Die große neapolitanische Pastamuschel ist ideal geeignet für delikate Füllungen. Original "Caccavelle" fertigen wir in reiner Handarbeit nach 200 Jahre altem Rezept und in traditioneller Herstellungsweise. 

San Marzano Tomaten
Ebenso köstlich wie empfindlich ist diese hocharomatische Flaschentomate vom Fuße des Vesuvs. Wegen zarter Beschaffenheit völlig ungeeignet für die industrielle Massenproduktion, war sie vor 2 Jahrzehnten vom Aussterben bedroht. Mithilfe der örtlichen Regierung und von Slow Food Italien gelang es, ihr Saatgut zu sichern. 

CA'N VEY Natives Olivenöl
Seit 1979 bewirtschaftet Hagen Grote die jahrhundertealte Finca CA'N VEY in der Serra de Tramuntana, Mallorca. CA'N VEY Olivenöl wird im traditionellen mechanischen Verfahren kalt gepresst. Gewonnen wird es sortenrein aus hochwertigen Picual-Oliven erster Güteklasse.

Zutaten Caccavelle:
Hartweizengrieß, Wasser


Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/100 ml

Brennwert:
1487 kJ / 350 kcal

Fett:
1 g
davon gesättigte Fettsäuren:
0 g

Kohlenhydrate:
73 g
davon Zucker:
0,3 g

Eiweiß:
13 g

Salz:
<0 g

Zutaten San Marzano Tomaten:
Geschälte San-Marzano-Tomaten in San-Marzano-Tomatensaft

Nettofüllmenge:
400 g


Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/100 ml

Brennwert:
115 kJ / 27 kcal

Fett:
0,4 g
davon gesättigte Fettsäuren:
0 g

Kohlenhydrate:
3,8 g
davon Zucker:
3,8 g

Eiweiß:
1,5 g

Salz:
0 g

Zutaten Olivenöl:
Natives Olivenöl extra erster Güteklasse - direkt aus 100 % Picual Oliven ausschließlich mit mechanischen
Verfahren gewonnen.

Nettofüllmenge:
0,75 l


Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/100 ml

Brennwert:
3700 kJ / 900 kcal

Fett:
100 g
davon gesättigte Fettsäuren:
14 g

Kohlenhydrate:
0 g
davon Zucker:
0 g

Eiweiß:
0 g

Salz:
0 g