Profitieren Sie bei uns von der Mehrwertsteuer-Senkung!* Weitere Informationen

Lamm-Filets

Nr. 560L02400

Lamm-Filets 400 g (ca. 8 Stk. á 50 g)
Lieferfrist ca. 15 Werktage

39,98 *

99,95 EUR / 1 kg

(*inkl. MwSt./ zzgl. Versand)
  • Irisches Lammfleisch aus artgerechter Aufzucht
  • Freilandhaltung auf natürlichen Weiden
  • Hervorragende Fleischqualität
  • Hocharomatisch und zart durch Dry Aging Trockenreifung
  • Perfekt zum Grillen oder Kurzbraten

Die wundervoll zarte, saftige Textur verdankt dieses Lammfleisch der unberührten irischen Natur. Auf fast endlosen Salzwiesen grasen unsere Schafe im rauen Küstenklima. Wilde Kräuter, salzige Gräser und frische Meeresluft sorgen für den einzigartigen Geschmack. Artgerecht mindestens 45 Tage mit Muttermilch aufgewachsene Lämmer sind bei der Schlachtung nicht älter als 6 Monate. So bleibt ihr Fleisch zart und frei von strengen Aromen älterer Tiere. Anschließend wird es im sogenannten ""Dry Aging""-Verfahren trockengereift. Dabei verliert es Flüssigkeit, wird gleichzeitig aromatischer und noch zarter. Lieferung tiefgefroren in TK-Spezialbox ***Schockgefrostet

Die edelsten Stücke vom Lamm eignen sich ideal zum Kurzbraten. Entweder am Stück oder zu Medaillons geschnitten. Eine wahre Gaumenfreude. Aromatisch und sehr zart.

Kunden, die dieses Produkt kaufen, kauften auch

Toskanische Eismischung Fior di Latte: Basis authentisch italienischer Eisherstellung
Neu
Toskanische Eismischung Fior di Latte: Basis authentisch italienischer Eisherstellung
8,95
Toskanische Eismischung Vanille: Basis authentisch italienischer Eisherstellung
Neu
Toskanische Eismischung Vanille: Basis authentisch italienischer Eisherstellung
8,95
Piment d'Espelette - Chili-Spezialität
Bestseller
Piment d'Espelette - Chili-Spezialität
13,95
 Speiseeisbehälter mit Deckel: 1,2 Liter Eis platzsparend lagern
Neu
Speiseeisbehälter mit Deckel: 1,2 Liter Eis platzsparend lagern
19,95
 Original italienische Sorbets (fast) von Zauberhand!
Neu
Original italienische Sorbets (fast) von Zauberhand!
8,95
Erlesene Gourmet-Bratwürste vom Iberico-Schwein
Neu
Erlesene Gourmet-Bratwürste vom Iberico-Schwein
19,95
Unglaublich zart und geschmacksintensiv: Haxe Sous Vide vom Klosterschwein
Neu
Unglaublich zart und geschmacksintensiv: Haxe Sous Vide vom Klosterschwein
ab 24,95
Kreuzkümmel
Kreuzkümmel
6,95