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Grüne Oliven-Tapenade aus Nizza für Crostini und feine Krusten

Nr. 300N02

Tapenade Grün 80 g
Wenige verfügbar,
Lieferzeit 1-3 Werktage

6,95 *

8,69 EUR / 100 g

(*inkl. MwSt./ zzgl. Versand)
  • Aus besten schwarzen Oliven
  • Gefertigt in handwerklicher Tradition
  • Ideal zum Baguette, auf Crostini, für Krusten

Eine typische südfranzösische Spezialität ist diese feine Creme aus den grünen Nizza-Oliven. Verfeinert wird sie mit Kapern, Sardellen, Kräutern der Provence und nativem Olivenöl. Die Besonderheit der grünen Oliven ist ihre Ernte vor der Reifung am Baum. Dadurch schmeckt der Aufstrich frischer mit mehr Zitrus- und Grasnoten. Gefertigt wird unsere Tapenade in handwerklicher Tradition bei Nicolas Alziari, dessen Name seit über 100 Jahren für allerbeste Olivenprodukte steht. Die mild-würzige Tapenade schmeckt perfekt auf Crostini oder frischem Baguette, zum Aperitif oder als kleiner Gruß aus der Küche. Mit Semmelbröseln oder Panko gemischt entstehen daraus wunderbar würzige Krusten für Fisch oder Fleisch.

Rein natürliche Zutaten, frei von jeglichen Geschmacksverstärkern und Farb- oder Konservierungsstoffen.

Zutaten:
Paste aus grünen kandierten Oliven (Oliven, Wasser, Salz 92%),
Kapern in Essig 3%, extra natives Olivenöl 2%, Sardellenpaste 0,7%, Kräuter und Gewürze, Zitronensaft, Essig, Salz


Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/100 ml

Brennwert:
640 kJ / 156 kcal

Fett:
15,4 g
davon gesättigte Fettsäuren:
2,76 g

Kohlenhydrate:
0,3 g
davon Zucker:
0,3 g

Eiweiß:
1,5 g

Salz:
1,8 g

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