Französisches Gourmet-Walnussöl

Nr. 320P01

Französisches Gourmet Walnussöl 250 ml
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6,95 *

2,78 EUR / 100 ml

(*inkl. MwSt./ zzgl. Versand)
  • Edles, kalt gepresstes Walnussöl
  • Traditionell hergestellt im Loire-Tal
  • Aromatisiert Süßspeisen, Dressings und Saucen
  • Bevorzugt in der Spitzengastronomie

Dieses feine, kalt gepresste Nussöl aus einer alten Ölmühle im Loire-Tal entsteht in traditioneller Handwerksarbeit. Frankreichs Sterneköche verwenden Nussöle traditionell als würzendes Element in unzähligen Kombinationen. Walnussöl, vorwiegend für kalte Zubereitungen geeignet, sollte nicht erhitzt werden. Es ist sehr intensiv und wird meist mit neutralem Pflanzenöl gemischt. Neben kulinarischen Vorzügen sind Nussöle von hohem gesundheitlichem Wert. Sie enthalten lebenswichtige Linolsäure, Omega 3 und Omega 6 Fettsäuren und viel Vitamin A.

Kommt in 250 ml Aromaschutz-Metalldose.

Hagen Grote Exklusiv

Zutaten:

100 % Walnuss-Öl (Herkunft der Walnüsse: Europa, Kalifornien)

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

Brennwert:

3.700 kJ / 900 kcal

Fett:
100 g
davon gesättigte Fettsäuren:
10 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren:
17 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren:
73 g

Kohlenhydrate:
0 g
davon Zucker:
0 g
davon mehrwertige Alkohole:
0 g
davon Stärke:
0 g

Eiweiß:
0 g

Salz:
0 g

 

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