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Das diamantgeschliffene, korrosionsfreie Keramik-Mahlwerk der Salzmühle verarbeitet selbst feuchtes Meersalz ohne zu verkleben. Preisgekrönte Mahlwerke der Testsieger (Modell "Derwent" getestet in Cook's Illustrated, Ausg. Nov/Dez 2012), arbeiten leichtgängig, geschmacksneutral, verschleißen nicht.
Elegantes Top Design (ohne störende Mittelsäule), Edelstahl, Acryl, 5 x 5 x 19 cm (B/T/H). Die Mühle kommt zu 1/3 befüllt.