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Feinste "Loup de mer" Rückenfilets bereichern kulinarisch anspruchsvolle Gerichte

Nr. 508Z02

Loup de mer, 230 g im Glas
Wenige verfügbar,
Lieferzeit 1-3 Werktage

17,95 *

7,8 EUR / 100 g

(*inkl. MwSt./ zzgl. Versand)
  • Feine Rückenfilets in Olivenöl
  • Festes, weißes, mageres Fleisch
  • Bereichern Vorspeisen und Salate
  • Harmonieren mit Gemüsegerichten und Pasta Saucen
  • Bereichern Vorspeisen und Salate
  • Reich an Omega 3 Fettsäuren und Eiweiß
  • Frei von Farb- und Konservierungsstoffen
  • Zucht ohne Antibiotika

Der elegante Räuber, auch Wolfs- oder Seebarsch genannt, wird in den unbelasteten Gewässern des offenen Atlantiks vor den Kanaren gezüchtet. Seine zarten, jedoch festfleischigen Rückenfilets werden professionell kurz gegart in feinem Olivenöl verzehrfertig eingelegt. Mit würzigem Geschmack sind die feinen Filetstücke vorzügliche Begleiter von Meeresfrüchte-Cocktails oder Salatkombinationen. Vielfältig bereichern sie Vorspeisen, harmonieren mit feinen Gemüsegerichten und passen gut zu aromatischen Pasta-Saucen. Das magere, eiweißreiche weiße Fleisch ist reich an gesunden Omega-3-Fettsäuren. Aufzucht ohne Antibiotika, natürliche Verarbeitung frei von jeglichen Farb- oder Konservierungsstoffen.
Zutaten:
Seebarsch, Olivenöl und Salz

Nettofüllmenge:
230 g


Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/100 ml

Brennwert:
737 kJ / 176 kcal

Fett:
9,97 g
davon gesättigte Fettsäuren:
1,52 g

Kohlenhydrate:
0 g
davon Zucker:
0 g

Eiweiß:
21,6 g

Salz:
0,86 g

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