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Carabineros-Riesengarnele: Superaromatisch, wunderbar zart, bis zu 30 cm lang

Nr. 549F03

Carabineros-Riesengarnele, 800 g, ca. 5-9 Stück
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14,99 EUR / 100 g

(*inkl. MwSt./ zzgl. Versand)
  • Leuchtend rote Garnelen
  • Beeindruckende Größe (bis zu 30 cm)
  • Wunderbar zart, superaromatisch

Diese kulinarische Rarität wird im indischen Ozean in einer Tiefe von bis zu 2.000 Meter gefischt. Im Gegensatz zu allen anderen Garnelen, die im frischen Zustand unscheinbar grau sind, kommen sie bereits tiefrot aus dem Meer. Mit bis zu 30 cm Länge gehören sie zu den größten Garnelen der Welt. Kulinarisch sind sie eine Delikatesse, optisch ein Highlight auf dem Teller. Ihr zartes Schwanzfleisch zeichnet ein wundervoll aromatischer Geschmack aus. Die beste Zubereitungsart ist das Braten in der Pfanne oder das Garen auf dem Grill. Zuvor die Schale mit einer Küchenschere über den Rücken aufschneiden und den dort verlaufenden Darm entfernen. Anschließend in der aufgeschnittenen Schale auf beiden Seiten jeweils zwei bis drei Minuten garen.

Kommt in TK-Spezialbox.

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