Ton Backofenplatte

Nutzen Sie das Geheimnis alter Steinbacköfen jetzt auch in Ihrem Backofen zu Hause. Das beste Brot, knusprige Pizza und die feinsten Backwaren kommen aus dem Steinbackofen. Der poröse Stein der Öfen saugt die Feuchtigkeit aus der Luft. Gute Ergebnisse erzielen Sie auch in Ihrem Backofen zu Hause mit der Backofenplatte aus porösem, feuerfestem Ton. Wie in den alten Steinbacköfen nimmt diese poröse Tonplatte besonders an der Unterseite der Backwaren die Feuchtigkeit auf. Allerdings entwickelt sich speziell beim Brotbacken durch Wasserdampf eine schöne Kruste. Stellen Sie deshalb beim Brotbacken einfach eine Schale mit heißem Wasser auf den Backofenboden. Die feuerfeste Ton-Backofenplatte eignet sich für Gas- und Elektroherde.