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Prämierte Innovation: Kochende Induktions-Küchenmaschine
Dieser professionelle Kompakt-Pizzaofen erreicht 500 °C Wirklich gute Pizza gelingt nur bei über 300 °C. Im Normalbackofen bei 250 °C und entsprechend langer Backzeit bleibt jede Pizza unerfreulich labberig und für Kenner schwer genießbar. Der professionelle Stahl-Ofen mit bis zu 7 cm starker Wärmedämmung ist wie ein klassischer Steinbackofen mit Schamottstein-Boden ausgestattet. Der poröse Steinboden nimmt beim Backen Feuchtigkeit aus dem Teig auf und gibt sie an die Backofenluft ab, was schöne Krusten erzeugt. Eine Pizza ist in diesem Ofen in 4 bis 5 Minuten perfekt gebacken und wundervoll knusprig. Vorzüglich gelingen darin auch Focaccia, gefüllte Calzone, Flammkuchen und Brot...
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Dieser professionelle Kompakt-Pizzaofen erreicht 500 °C
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