Kalt gepresstes Avocadoöl

Kalt gepresstes Avocadoöl – mildaromatisch, über 250 °C hoch erhitzbar. Bestes, kalt gepresstes Avocadoöl unterstützt den Eigengeschmack zubereiteter Speisen statt ihn zu überlagern. Seine milden, zartnussigen Aromen bereichern Vinaigrettes, cremige Saucen, feine Suppen oder ein mildaromatisches Pesto. Es eignet sich perfekt zum Parfümieren eines zarten Fischfilets mit einigen Tropfen Zitrone. Oder geben Sie es zum Aromatisieren über frisch al dente gedämpftes Gemüse. Durch seinen hohen Gehalt einfach ungesättigter Fettsäuren (80 %) ist es Olivenöl ebenbürtig. Hoch erhitzbar (über 250 °C) eignet es sich vorzüglich zum Frittieren und scharfen Anbraten. In Lichtschutzflasche, extra vergine Avocadoöl.