Japanische Hightech Keramikmesser

Japanische Hightech-Keramikmesser von einzigartiger, extrem lang anhaltender Schärfe. Ihr superharter Werkstoff Zirkoniumoxid, eine patentierte Entwicklung aus der Raumfahrt, ist nur mit Diamanten zu bearbeiten. Beim aufwendigen Klingenschliff nutzt der hoch spezialisierte Hersteller seine reichen Erfahrungen aus der Medizintechnik. Die mikroskopisch präzise Diamant-Schleiftechnik erzeugt eine Klingenschärfe, die herkömmliche Messer selten erreichen. Durch den beispiellos harten Werkstoff bleibt die Schärfe bei richtiger Pflege überaus lange erhalten. Handhaben Sie diese Messer nur mit leichtem Druck. Die Klingen gleiten mühelos durch alles. Das erlaubt Ihnen die Ausführung feinster Schnitte mit äußerster Präzision. Lebensmittelsäuren beeinträchtigen die Schärfe verschleißfester Keramikklingen nicht im Geringsten. Ein Mikro-Sägeschliff-Messer ergänzt als Weltneuheit die glatten Klingen. Die superfein gezahnte Klinge schneidet weiche Lebensmittel wie zarte Pasteten, reifes Obst, Tomaten oder Mozzarella absolut sauber, ohne zu quetschen. Diese Spezialmesser für feinstes Schneiden dürfen in keiner gut ausgestatteten Küche fehlen.