Italienischer Wildrosen-Grappalikör

Köstlich exotisch: Italienischer Grappa–Wildrosenlikör. Als herrlich erfrischenden Aperitif mit Prosecco entdeckten ihn die jungen Wilden der italienischen Koch-Avantgarde. Erfunden hat ihn Italiens Grappa-Spezialist Distilleria Bottega in Roganzulo di San Fior im Veneto. Sein berühmter milder Grappa bildet die Basis. Geschmacklich veredelt wird er mit dem Extrakt intensiv duftender, heimischer Wildrosenblüten (Rosa-Canina, Rosa-Majalis). Nicht nur als erfrischender Aperitif mit prickelndem Schaumwein ist er köstlich. Auch pur als mild süßer Digestif schließt er mit seinem köstlichen Rosenaroma ein gutes Essen vorzüglich ab. Ausgezeichnet verfeinert er in der guten Dessert-Küche Saucen, Eis und Früchte.