Gussaluminium Bräter mit Römertopf-Deckel

Gussaluminium Bräter mit Römertopf-Deckel: Saftige Braten durch Dampfgaren. Hier verbinden unterschiedlichste Materialien ihre besten Kocheigenschaften. Der Bräter aus solidem Aluminium-Druckguss besticht durch ideale Wärmeleiteigenschaften. Sein 6 mm starker, absolut planer Boden mit eingeschliffener Kontaktfläche sorgt für rasche, gleichmäßige Hitze. Braten Sie darin bei hoher Temperatur schnell und scharf an. Durch die 3-fache Antihaftversiegelung backt nichts an. Legen Sie den 10 Min. lang gewässerten Tondeckel auf. Nun garen Sie bei niedrigerer Temperatur auf dem Herd oder im Ofen weiter. Dabei gibt der feinporige Tondeckel langsam und kontinuierlich das enthaltene Wasser als Dampf ab. Beim Dampfgaren ohne weiteres Fett und ständiges Begießen wird jede Fleischsorte wundervoll zart und saftig. Wichtige Nährstoffe, Vitamine und Mineralien bleiben optimal erhalten. Die besondere Materialkombination ist ebenfalls zum Brotbacken ideal. Wärmeisolierte Griffe, für alle Herdarten außer Induktion, spülmaschinenfest, 4 Jahre Garantie.