Grilldeckel-Pfannen

Grilldeckel-Pfannen für perfekte Steaks, Panini, Bacon-Krusteln, Grillgemüse. Ganz aus hochwertigem Aluminium-Druckguss besonderer Stärke (Wand 3,5 mm, Boden 5,35 mm) mit einzigartiger Wärmeleitfähigkeit ist das 3-teilige Pfannen-Set gefertigt. Eine glatte Pfanne, eine Grillsteg-Pfanne und der Innendeckel mit Grillstegen gehören dazu. Durch den 2,5 kg schweren Innendeckel gelingen Ihnen in diesen Pfannen außerordentliche Grillgerichte. Pfannen und Grilldeckel lassen sich gleichzeitig auf unterschiedlichen Kochfeldern oder im Backofen vorheizen. Dann kommt das Bratgut mit aufgesetztem Innendeckel hinein. Durch Grillstege in Pfanne und Deckel entstehen dabei schöne Muster. Alles wird gleichmäßig braun und knusprig. Wunderbar gelingt darin Grillgemüse wie Auberginen-, Zucchini- und Paprikascheiben. Bacon, Speck und Schinken behalten beim Knusprigbraten ihre Form. Fleisch sollte nach kurzem, starkem Anbraten bei geringer Wärme unter dem Deckel ruhen. 2 Pfannen 30,5 x 30,5 cm, wiegen 1,5 und 1,65 kg, Rand 4 cm hoch mit Ausgießern, Grillsteg-Innendeckel 25 x 25 cm, wiegt 2,5 kg, hitzeisolierte genietete Edelstahlgriffe, zur einfachen Handhabung eingelassene Gegengriffe, hochwertige 2-fache Antihaftbeschichtung, ofenfest bis 230 °C (nicht unter den Grill stellen). Für alle Herdarten inklusive Induktion geeignet.