Nach oben

Küchengeräte

Professionelles Pürierstab-Set mit Saucen-Emulgator
Professionelles Pürierstab-Set mit Saucen-Emulgator
Professionelles Pürierstab-Set mit Saucen-Emulgator
Professionelles Pürierstab-Set mit Saucen-Emulgator
Professionelles Pürierstab-Set mit Saucen-Emulgator
Professionelles Pürierstab-Set mit Saucen-Emulgator

Professionelles Pürierstab-Set mit Saucen-Emulgator

Japanische Entwicklung: Professionelles Pürierstab-Set mit revolutionärem Saucen-Emulgator. Der Saucen-Emulgator ist die wichtigste Innovation neben allen anderen hochwertigen Spezialaufsätzen. Entwickelt wurde die Technik in der Pharmazie. Durch Ansaugen feinster Luftpartikel bei hohen Umdrehungen gelingt es, unterschiedlichste Stoffe und Flüssigkeiten, die sonst auseinanderfallen, zu stabilen Verbindungen zu emulgieren. Mit ein paar Butterstückchen und dem Emulgator binden Sie problemlos feine Saucen, machen stabile Mayonnaisen, Aioli, Sauce Hollandaise, Bearnaise, Beurre Blanc oder Vinaigrettes. Weiteres Zubehör: Pürierstab mit 3 Wechsel-Klingenaufsätzen, Hackmesser (macht auch Crushed Ice), Pürierer, Mixer. Schneebesenaufsatz, Mahlwerk (für Nüsse, Hartkäse, Kräuter), 800 ml Mess- und Mixbehälter, Spachtel, Pinsel-Bürste, Aufsteller. Der überaus leistungsstarke Antrieb arbeitet im professionellen Dauerbetrieb mit 5.000 und 12.000 Umdrehungen pro Minute.

Korpus Hartkunststoff, rutschfest gummiert, Edelstahl, 230V/120W, 1,7 m Anschlusskabel, geprüfte Sicherheit. Japanisches Top-Industriedesign, ausgezeichnet mit dem "Red Dot Design Award 2012".

1
Pürierstab-Set, Rot
Nr. 042N04
wenige verfügbar
189,95

2
Pürierstab-Set, Weiß (ohne Abbildung)
Nr. 042N03
Sofort lieferbar
189,95

(inkl. MwSt./ zzgl. Versand)

  • Farbe