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Essen und Trinken

Geschmackssensation: Yuzuperlen umschließen intensive Aromen
Geschmackssensation: Yuzuperlen umschließen intensive Aromen
Geschmackssensation: Yuzuperlen umschließen intensive Aromen

Geschmackssensation: Yuzuperlen umschließen intensive Aromen

Erfunden wurden die "Perles de Saveurs" (Geschmacksperlen) inspiriert durch die experimentelle Molekularküche des spanischen Starkochs Ferran Adrià. Ein leichter Biss auf ihre zarte Hülle löst eine wahre Geschmacksexplosion aus. Das intensiv fruchtige Aroma verdankt die fernöstliche Yuzu-Frucht ihrer Kreuzung von Zitrone und Mandarine. Ihre zartbittere Note mit dezenter Säure verfeinert Fisch, Meeresfrüchte sowie auch Desserts und Cocktails. Blinis, Omeletts aber auch Ziegenkäse oder Pasta werden gekrönt von den nussig-erdigen Trüffelperlen zum edlen Genuss.

1
Yuzu-Perlen, 50 g Schraubglas
Nr. 866H04
Sofort lieferbar

12,95

25,90 EUR / 100 Gramm

(inkl. MwSt./ zzgl. Versand)