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Essen und Trinken

Einzigartig aromatisch süß: halb getrocknete Mini-Strauchtomaten aus Apulien
Einzigartig aromatisch süß: halb getrocknete Mini-Strauchtomaten aus Apulien

Einzigartig aromatisch süß: halb getrocknete Mini-Strauchtomaten aus Apulien

Die süditalienischen Perino-Tomaten sind eine Kreuzung aus kleinen, würzigen Datterino-Flaschentomaten und süßen Kirschtomaten.Geschmacklich gelten sie als die besten Kleintomaten Italiens.Für Hagen Grote werden sie vollausgereift geerntet. Danach werden sie geschält und mit Basilikum in kalt gepresstem  Olivenöl extra vergine haltbar gemacht. Eine delikate Variante sind unsere halbgetrockneten roten und gelben Perino-Tomaten. Durch leichte Trocknung im Ofen kommen ihre Aromen noch konzentrierter zur Geltung. Anschließend werden sie mit wenig Salz, Oregano und Knoblauch abgeschmeckt in kalt gepresstem Sonnenblumenöl konserviert. Das fruchtig-süße Fruchtfleisch beider Sorten ist als Antipasti, in Nudelgerichten, Salaten, in Saucen oder als Bruschetta ein aromatischer Hochgenuss.

Hagen Grote Exklusiv

1
Hagen Grote Geschälte Perino-Tomaten
280 g Glas, 6 Stück, rot
Nr. 800D02
Sofort lieferbar

18,95

11,28 EUR / 1 Kilogramm

2
Hagen Grote Geschälte Perino-Tomaten
280 g Glas, 3 Stück, rot
Nr. 800D01
Sofort lieferbar

10,95

13,04 EUR / 1 Kilogramm

(inkl. MwSt./ zzgl. Versand)

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